Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
LETTUCE, ALL (CWT) - Con. 
Wisconsin 
47 
17 
1,837 
47 
1,783 
438,309 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
ONIONS, DRY (CWT) 
United States 
417 
1,352 
563,176 
417 
560,718 
22,639,322 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
California 
43 
923 
419,963 
43 
419,897 
(D) 
Colorado 
8 
3 
357 
8 
345 
31,644 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Georgia 
6 
8 
348 
6 
348 
21,574 
Hawaii 
3 
3 
900 
3 
900 
57,099 
Idaho 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Illinois 
9 
3 
145 
9 
144 
30,943 
Indiana 
3 
1 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Iowa 
19 
5 
425 
19 
401 
35,744 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
33 
5 
227 
33 
227 
48,428 
Massachusetts 
11 
4 
396 
11 
312 
37,086 
Michigan 
8 
2 
382 
8 
163 
22,400 
Minnesota 
7 
2 
215 
7 
215 
27,647 
Missouri 
6 
1 
68 
6 
68 
10,250 
Montana 
4 
1 
78 
4 
78 
6,638 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Nevada 
3 
(Z) 
6 
3 
6 
360 
New Hampshire 
12 
7 
250 
12 
216 
41,234 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Mexico 
4 
(Z) 
54 
4 
50 
4,590 
New York 
25 
29 
1,233 
25 
1,197 
199,802 
North Dakota 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Ohio 
13 
5 
746 
13 
720 
48,284 
Oklahoma 
8 
8 
1,229 
8 
(D) 
(D) 
Oregon 
19 
10 
2,210 
19 
2,187 
199,271 
Pennsylvania 
26 
22 
2,212 
26 
2,200 
273,852 
Rhode Island 
6 
1 
24 
6 
24 
4,002 
South Carolina 
4 
(D) 
213 
4 
213 
4,638 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Tennessee 
4 
(Z) 
12 
4 
12 
1,892 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Vermont 
26 
26 
5,077 
26 
4,113 
450,696 
Virginia 
7 
1 
48 
7 
48 
10,528 
Washington 
30 
(D) 
(D) 
30 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
58 
63 
12,243 
58 
11,708 
(D) 
ONIONS, RED, FRESH (CWT) 
United States 
281 
166 
34,893 
280 
34,411 
1 ,368,660 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
59 
(D) 
(D) 
59 
(D) 
563,091 
Colorado 
5 
(D) 
70 
5 
70 
12,000 
Connecticut 
10 
2 
47 
10 
43 
6,262 
Georgia 
4 
(D) 
42 
4 
39 
7,478 
Idaho 
7 
2 
111 
7 
111 
8,155 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Indiana 
3 
(Z) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Iowa 
8 
1 
43 
8 
43 
6,250 
Kansas 
6 
1 
82 
6 
56 
4,906 
-continued 
48 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
