Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
LETTUCE, ALL (CWT) - Con. 
Wisconsin 
47 
1,783 
438,309 
_ 
_ 
_ 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
ONIONS, DRY (CWT) 
United States 
412 
560,581 
22,625,432 
9 
137 
13,890 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
43 
419,897 
(D) 
- 
- 
- 
Colorado 
8 
345 
31 ,644 
- 
- 
- 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
6 
348 
21 ,574 
- 
- 
- 
Hawaii 
3 
900 
57,099 
_ 
_ 
_ 
Idaho 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
9 
144 
30,943 
- 
- 
- 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
19 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
33 
227 
48,428 
- 
- 
- 
Massachusetts 
11 
312 
37,086 
- 
- 
- 
Michigan 
8 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Minnesota 
7 
215 
27,647 
- 
- 
- 
Missouri 
4 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
- 
Nevada 
3 
6 
360 
- 
- 
- 
New Hampshire 
12 
216 
41 ,234 
- 
- 
- 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
4 
50 
4,590 
- 
- 
- 
New York 
25 
1,197 
199,802 
- 
- 
- 
North Dakota 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
13 
720 
48,284 
- 
- 
- 
Oklahoma 
8 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Oregon 
19 
2,187 
199,271 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
26 
2,200 
273,852 
- 
- 
- 
Rhode Island 
6 
24 
4,002 
- 
- 
- 
South Carolina 
4 
213 
4,638 
- 
- 
- 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
4 
12 
1,892 
- 
- 
- 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
26 
4,113 
450,696 
- 
- 
- 
Virginia 
7 
48 
10,528 
- 
- 
- 
Washington 
30 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
56 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
ONIONS, RED, FRESH (CWT) 
United States 
280 
(D) 
1,368,660 
- 
(D) 
- 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
59 
(D) 
563,091 
- 
- 
- 
Colorado 
5 
70 
12,000 
- 
- 
- 
Connecticut 
10 
43 
6,262 
- 
- 
- 
Georgia 
4 
39 
7,478 
- 
- 
- 
Idaho 
7 
111 
8,155 
_ 
_ 
_ 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
8 
43 
6,250 
- 
- 
- 
Kansas 
6 
56 
4,906 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 49 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
