Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Value of sales - con. 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
POTATOES (CWT) - Con. 
Idaho 
13 
17,689 
318,136 
_ 
_ 
_ 
Illinois 
19 
495 
92,770 
- 
- 
- 
Indiana 
4 
(D) 
21,327 
- 
- 
- 
Iowa 
18 
1,445 
81,592 
- 
- 
- 
Kansas 
9 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Kentucky 
7 
114 
14,818 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
68 
62,692 
3,209,881 
- 
- 
- 
Maryland 
14 
480 
48,084 
- 
- 
- 
Massachusetts 
31 
1,957 
282,517 
" 
" 
" 
Michigan 
17 
316 
57,128 
- 
- 
- 
Minnesota 
31 
(D) 
109,158 
- 
- 
- 
Missouri 
9 
370 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
16 
146 
14,919 
- 
- 
- 
Nevada 
7 
309 
4,630 
- 
- 
- 
New Hampshire 
33 
597 
1 1 1 ,472 
- 
- 
- 
New Jersey 
13 
1,745 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
8 
70 
3,800 
- 
- 
- 
New York 
55 
2,856 
(D) 
8 
22 
(D) 
North Carolina 
36 
767 
126,927 
- 
- 
North Dakota 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
40 
(D) 
125,389 
4 
(D) 
5,320 
Oklahoma 
6 
75 
(D) 
- 
- 
Oregon 
44 
849,475 
17,204,712 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
44 
6,532 
445,781 
- 
- 
" 
Rhode Island 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
7 
192 
22,712 
- 
- 
- 
Texas 
14 
3,632 
573,886 
- 
- 
- 
Utah 
4 
400 
48,000 
- 
- 
- 
Vermont 
44 
3,273 
406,873 
_ 
_ 
_ 
Virginia 
17 
612 
82,071 
- 
- 
- 
Washington 
60 
705,506 
8,735,413 
- 
- 
- 
West Virginia 
5 
44 
7,411 
- 
- 
- 
Wisconsin 
68 
67,558 
1,330,364 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
SPINACH (CWT) 
United States 
409 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Arizona 
5 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Arkansas 
4 
6 
3,676 
- 
- 
- 
California 
75 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Colorado 
4 
(D) 
(D) 
- 
Connecticut 
9 
66 
34,876 
- 
- 
- 
Hawaii 
7 
213 
67,340 
_ 
_ 
_ 
Idaho 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
10 
243 
169,275 
- 
- 
- 
Iowa 
9 
53 
36,983 
- 
- 
- 
Kentucky 
6 
9 
4,986 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
25 
290 
162,474 
- 
- 
- 
Maryland 
10 
23 
10,400 
- 
- 
- 
Massachusetts 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
8 
115 
91,068 
_ 
_ 
_ 
Missouri 
5 
18 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 59 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
