Table 5. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified and Exempt 
Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
SPINACH (CWT) - Con. 
Montana 
10 
2 
62 
10 
61 
18,596 
New Hampshire 
4 
(Z) 
10 
4 
10 
3,900 
New Jersey 
5 
4 
248 
5 
69 
31,313 
New Mexico 
9 
5 
135 
9 
135 
19,000 
New York 
26 
11 
367 
26 
334 
95,461 
North Carolina 
7 
1 
43 
7 
42 
20,583 
North Dakota 
3 
(Z) 
8 
3 
8 
5,814 
Ohio 
9 
1 
57 
9 
57 
4,779 
Oklahoma 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
13,270 
Oregon 
16 
647 
59,685 
16 
59,657 
6,711,158 
Pennsylvania 
22 
10 
(D) 
22 
522 
(D) 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Tennessee 
4 
(Z) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Texas 
14 
9 
527 
14 
527 
212,153 
Vermont 
25 
21 
3,392 
25 
411 
302,309 
Virginia 
6 
(D) 
46 
6 
42 
27,096 
Washington 
25 
6 
224 
25 
224 
98,715 
West Virginia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
26 
10 
354 
26 
348 
228,792 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
SQUASH, ALL (CWT) 
United States 
1,347 
6,826 
932,106 
1,339 
909,435 
40,338,220 
Alabama 
7 
2 
40 
7 
(D) 
6,866 
Arkansas 
7 
3 
237 
7 
237 
23,068 
California 
257 
2,160 
326,780 
256 
319,909 
(D) 
Colorado 
15 
63 
1,954 
13 
1,935 
(D) 
Connecticut 
28 
18 
711 
28 
711 
144,659 
Florida 
15 
110 
5,955 
15 
5,405 
(D) 
Georgia 
31 
38 
1,605 
31 
1,557 
162,280 
Hawaii 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Idaho 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Illinois 
18 
(D) 
(D) 
18 
(D) 
392,366 
Indiana 
11 
7 
858 
11 
858 
33,369 
Iowa 
33 
42 
3,188 
33 
3,056 
421,035 
Kansas 
3 
1 
70 
3 
70 
6,624 
Kentucky 
11 
13 
1,321 
11 
1,306 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
58 
37 
3,318 
58 
3,092 
234,176 
Maryland 
29 
35 
1,751 
29 
1,711 
242,925 
Massachusetts 
42 
109 
7,961 
42 
5,000 
405,643 
Michigan 
52 
150 
4,477 
52 
4,245 
239,288 
Minnesota 
24 
10 
704 
24 
663 
80,894 
Missouri 
12 
5 
310 
12 
276 
42,900 
Montana 
17 
19 
1,308 
17 
863 
82,700 
Nevada 
7 
3 
434 
7 
434 
64,559 
New Hampshire 
32 
22 
743 
32 
669 
85,460 
New Jersey 
27 
70 
12,511 
27 
12,129 
670,710 
New Mexico 
17 
7 
327 
17 
327 
39,462 
New York 
73 
187 
31,071 
73 
30,218 
881 ,959 
North Carolina 
57 
77 
5,728 
57 
5,677 
458,511 
North Dakota 
3 
(Z) 
25 
3 
25 
1,749 
Ohio 
54 
123 
1 1 ,574 
54 
1 1 ,523 
538,654 
Oklahoma 
8 
(D) 
(D) 
8 
(D) 
(D) 
Oregon 
58 
2,078 
366,083 
58 
358,916 
9,158,734 
Pennsylvania 
74 
192 
23,349 
73 
22,426 
(D) 
-continued 
60 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
