Table 9. Fresh and Processed Organic Apples Value of Sales - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Total 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Pounds 
Dollars 
Farms 
Pounds 
Dollars 
Farms 
Pounds 
Dollars 
GRANNY SMITH, FRESH 
United States 
103 
30,603,691 
16,589,598 
103 
30,603,691 
16,589,598 
- 
- 
- 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
_ 
- 
California 
40 
(D) 
(D) 
40 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
49 
27,459,216 
13,476,088 
49 
27,459,216 
13,476,088 
- 
- 
- 
GRANNY SMITH, PROCESSING 
United States 
15 
1 ,524,244 
541,910 
15 
1,524,244 
541,910 
- 
- 
- 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
8 
(D) 
207,980 
8 
(D) 
207,980 
- 
- 
- 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
3 
356,400 
211,230 
3 
356,400 
211,230 
- 
- 
- 
HONEYCRISP, FRESH 
United States 
132 
32,998,152 
26,013,033 
131 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Arizona 
4 
400 
300 
4 
400 
300 
_ 
_ 
_ 
California 
10 
(D) 
(D) 
10 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Colorado 
5 
132,920 
129,508 
5 
132,920 
129,508 
- 
- 
- 
Iowa 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
3 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Minnesota 
10 
(D) 
(D) 
10 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
4 
24,060 
14,164 
4 
24,060 
14,164 
_ 
_ 
_ 
Oregon 
9 
(D) 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
4 
840 
(D) 
4 
840 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
66 
(D) 
(D) 
66 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
8 
25,600 
46,326 
8 
25,600 
46,326 
- 
- 
- 
HONEYCRISP, PROCESSING 
United States 
8 
411,629 
292,056 
8 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
IDARED, FRESH 
United States 
22 
20,016 
(D) 
22 
20,016 
(D) 
- 
- 
- 
California 
4 
1,100 
1,070 
4 
1,100 
1,070 
_ 
_ 
_ 
New York 
4 
4,400 
(D) 
4 
4,400 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
10 
9,540 
9,447 
10 
9,540 
9,447 
- 
- 
- 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
IDARED, PROCESSING 
United States 
16 
(D) 
(D) 
16 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
132 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
