Table 12 . Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
HAYLAGE, OTHER SILAGE OR 
GREENCHOP (TONS) - Con. 
Illinois 
7 
465 
2,748 
1 
(D) 
(D) 
Indiana 
51 
1,745 
9,253 
3 
712 
96,156 
Iowa 
61 
2,880 
14,875 
26 
7,068 
883,934 
Kansas 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
10 
283 
1,289 
- 
" 
" 
Maine 
43 
4,754 
26,586 
14 
5,948 
647,772 
Maryland 
5 
894 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
3 
610 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
18 
819 
5,178 
5 
932 
82,970 
Minnesota 
67 
6,571 
28,303 
20 
6,653 
702,850 
Missouri 
6 
507 
2,270 
2 
(D) 
(D) 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Nevada 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
6 
827 
6,132 
2 
(D) 
(D) 
New York 
193 
20,498 
77,781 
105 
42,452 
5,081,347 
North Carolina 
3 
85 
353 
_ 
_ 
_ 
Ohio 
89 
4,562 
25,866 
22 
1 1 ,097 
1,355,368 
Oregon 
17 
3,738 
27,638 
8 
4,164 
969,454 
Pennsylvania 
150 
9,898 
40,652 
41 
9,466 
1,316,756 
South Dakota 
6 
1,546 
8,645 
4 
6,253 
782,094 
Tennessee 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Texas 
6 
1,020 
8,286 
4 
1,886 
116,003 
Utah 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
95 
15,249 
76,671 
41 
24,647 
2,339,897 
Virginia 
12 
1,035 
6,109 
5 
2,760 
(D) 
Washington 
45 
5,559 
41,483 
17 
2,556 
433,652 
West Virginia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
232 
22,107 
118,972 
51 
(D) 
(D) 
HERBS, DRIED (POUNDS) 
United States 
37 
949 
(D) 
37 
(D) 
8,969,420 
California 
7 
11 
14,166 
7 
14,066 
41 ,748 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Hawaii 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kentucky 
6 
6 
2,784 
6 
2,784 
25,000 
Massachusetts 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Missouri 
3 
(D) 
21 ,500 
3 
21,500 
(D) 
North Carolina 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Ohio 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oregon 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Vermont 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Virginia 
3 
3 
300 
3 
300 
6,615 
Washington 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
HOPS (POUNDS) 
United States 
31 
421 
480,480 
31 
478,855 
4,673,715 
California 
6 
8 
3,200 
6 
3,200 
18,000 
Colorado 
3 
3 
1,200 
3 
1,200 
11,388 
Idaho 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Michigan 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
221 ,050 
North Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oregon 
6 
(D) 
35,498 
6 
35,498 
371,561 
Vermont 
3 
3 
1,200 
3 
225 
2,250 
Washington 
5 
230 
265,282 
5 
265,282 
(D) 
-continued 
158 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
