Table 12 . Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
LENTILS (CWT) 
United States 
15 
12,391 
667,419 
- 
- 
- 
Montana 
10 
6,318 
(D) 
_ 
_ 
_ 
North Dakota 
4 
(D) 
334,148 
- 
- 
- 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
MINT, ALL (POUNDS OF OIL) 
United States 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
OATS FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) 
United States 
590 
1,790,243 
11,683,656 
139 
132,492 
469,331 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
12 
114,476 
676,542 
3 
9,465 
31,519 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Idaho 
- 
" 
- 
" 
- 
" 
Illinois 
28 
187,818 
1,181,086 
12 
14,856 
66,910 
Indiana 
3 
3,920 
23,520 
- 
- 
- 
Iowa 
112 
268,487 
1,755,359 
27 
19,885 
84,258 
Kansas 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
5 
3,374 
23,077 
3 
267 
888 
Maryland 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Michigan 
19 
16,813 
(D) 
11 
3,200 
(D) 
Minnesota 
58 
165,090 
1,204,758 
22 
21,240 
67,363 
Missouri 
11 
37,740 
246,018 
_ 
_ 
_ 
Montana 
6 
79,749 
527,632 
- 
- 
- 
Nebraska 
20 
57,665 
363,726 
8 
10,464 
33,643 
New York 
59 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
North Carolina 
2 
(D) 
(D) 
" 
North Dakota 
29 
314,759 
1 ,966,689 
3 
5,838 
18,391 
Ohio 
57 
58,159 
414,576 
8 
1,301 
5,139 
Oregon 
9 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Pennsylvania 
22 
24,266 
163,922 
3 
926 
3,486 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
South Dakota 
20 
135,016 
(D) 
5 
24,774 
(D) 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
Vermont 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
11 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
82 
114,674 
702,380 
26 
14,859 
56,197 
Wyoming 
5 
21,190 
126,130 
- 
- 
- 
PEANUTS, ALL (POUNDS) 
United States 
21 
19,977,264 
16,257,512 
5 
1 ,022,380 
285,200 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
19 
(D) 
(D) 
5 
1,022,380 
285,200 
PEAS, ALL DRY EDIBLE (CWT) 
United States 
41 
57,038 
1,419,747 
- 
- 
- 
California 
1 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Colorado 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 161 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
