Table 12. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
SOYBEANS FOR BEANS (BUSHELS) - Con. 
Missouri 
97 
8,030 
271 ,032 
91 
233,972 
6,257,223 
Nebraska 
55 
5,577 
229,921 
53 
227,035 
5,870,338 
New York 
123 
7,063 
201 ,548 
94 
160,178 
4,030,187 
North Carolina 
21 
1,912 
61 ,954 
20 
61,272 
1,233,386 
North Dakota 
13 
2,011 
38,672 
13 
38,672 
1,108,374 
Ohio 
122 
6,613 
238,475 
102 
204,223 
4,637,780 
Pennsylvania 
93 
5,750 
201,311 
71 
63,162 
1,627,617 
South Dakota 
24 
2,792 
79,454 
24 
75,980 
1,974,108 
Tennessee 
3 
311 
8,023 
3 
7,464 
(D) 
Texas 
4 
1,080 
34,521 
4 
34,521 
896,750 
Vermont 
3 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Virginia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
145 
5,933 
155,952 
113 
108,494 
2,613,299 
SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) 
United States 
61 
6,682 
7,269,089 
60 
7,114,496 
(D) 
California 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Colorado 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Hawaii 
3 
(D) 
1,200 
3 
1,200 
600 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maine 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Nebraska 
3 
714 
810,011 
3 
810,011 
301,164 
New York 
4 
14 
1 1 ,732 
4 
11,732 
(D) 
North Carolina 
3 
60 
36,324 
3 
36,324 
13,922 
North Dakota 
8 
1,368 
1 ,559,402 
8 
1 ,405,809 
511,891 
Ohio 
4 
100 
158,928 
4 
158,928 
58,948 
Pennsylvania 
5 
(D) 
65,730 
5 
65,730 
25,002 
South Dakota 
5 
2,218 
2,659,572 
5 
2,659,572 
963,252 
Vermont 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
12 
317 
314,966 
12 
314,966 
114,705 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
WHEAT, ALL (BUSHELS) 
United States 
1,093 
263,939 
8,067,046 
1,027 
7,385,861 
102,086,674 
Arizona 
3 
334 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
California 
37 
8,025 
365,197 
37 
354,710 
5,031,041 
Colorado 
37 
21,509 
678,442 
37 
549,992 
(D) 
Delaware 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Georgia 
5 
53 
1,834 
5 
1,333 
18,102 
Idaho 
36 
10,268 
372,015 
36 
305,698 
4,236,123 
Illinois 
42 
2,376 
96,747 
39 
92,922 
1 ,078,954 
Indiana 
10 
192 
6,628 
10 
6,616 
86,781 
Iowa 
46 
2,202 
82,942 
42 
72,127 
850,068 
Kansas 
45 
12,057 
282,313 
44 
276,303 
4,709,893 
Kentucky 
5 
81 
3,281 
3 
(D) 
(D) 
Maine 
17 
186 
5,892 
13 
5,318 
91 ,238 
Maryland 
10 
(D) 
15,516 
7 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Michigan 
49 
4,805 
238,328 
46 
235,032 
3,038,804 
Minnesota 
50 
4,886 
220,498 
48 
139,377 
2,352,480 
Missouri 
40 
2,999 
98,981 
38 
95,109 
1,109,532 
Montana 
71 
62,304 
1 ,784,299 
68 
1 ,692,478 
24,923,764 
Nebraska 
55 
18,646 
613,788 
52 
497,214 
6,909,032 
-continued 
168 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
