Table 12 . Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
WHEAT, ALL (BUSHELS) - Con. 
New Mexico 
5 
41,636 
(D) 
3 
5,787 
(D) 
New York 
56 
77,448 
1,058,860 
10 
1,386 
8,274 
North Carolina 
21 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
North Dakota 
54 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Ohio 
53 
136,633 
1 ,656,002 
6 
2,956 
17,431 
Oklahoma 
8 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Oregon 
21 
146,441 
2,224,738 
- 
Pennsylvania 
38 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
South Dakota 
34 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Tennessee 
1 
(D) 
(D) 
- 
Texas 
17 
67,584 
1,012,781 
3 
3,852 
22,727 
Utah 
25 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Vermont 
10 
5,894 
(D) 
4 
556 
(D) 
Virginia 
15 
74,694 
1,023,538 
5 
4,901 
27,885 
Washington 
20 
154,451 
2,250,302 
- 
- 
- 
Wisconsin 
77 
75,826 
894,648 
21 
29,196 
165,349 
Wyoming 
32 
814,074 
(D) 
5 
20,156 
(D) 
WHEAT, DURUM FOR GRAIN OR 
SEED (BUSHELS) 
United States 
43 
343,858 
5,852,478 
- 
- 
- 
Arizona 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
8 
124,400 
2,003,772 
- 
- 
- 
Kansas 
3 
135 
2,547 
- 
- 
- 
Montana 
7 
91 ,238 
(D) 
- 
- 
- 
North Dakota 
6 
50,000 
935,653 
- 
- 
- 
Ohio 
8 
23,390 
312,584 
_ 
_ 
_ 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
1 
(D) 
(D) 
- 
" 
" 
WHEAT, OTHER SPRING WHEAT FOR 
GRAIN OR SEED (BUSHELS) 
United States 
278 
2,105,915 
32,188,341 
12 
68,068 
408,400 
California 
11 
78,470 
919,618 
_ 
_ 
_ 
Colorado 
6 
50,900 
874,780 
- 
- 
- 
Idaho 
21 
190,690 
2,895,997 
- 
- 
- 
Iowa 
6 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
6 
416 
5,164 
- 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Michigan 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
38 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Montana 
61 
1,127,313 
(D) 
6 
66,506 
(D) 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
New Mexico 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
13 
10,716 
113,220 
- 
- 
- 
North Dakota 
44 
322,803 
5,958,680 
- 
- 
- 
Ohio 
7 
5,084 
55,540 
- 
- 
- 
Oregon 
10 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
South Dakota 
26 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Vermont 
- 
- 
Washington 
9 
9,766 
188,146 
- 
- 
- 
Wisconsin 
14 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 171 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
