Table 12 . Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified and Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
WHEAT, WINTER FOR GRAIN OR 
SEED (BUSHELS) 
United States 
745 
4,691 ,579 
62,617,117 
136 
176,441 
1,020,338 
California 
21 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Colorado 
31 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Delaware 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
5 
1,333 
18,102 
- 
- 
- 
Idaho 
17 
112,338 
1 ,324,646 
3 
2,670 
15,480 
Illinois 
38 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Indiana 
8 
6,522 
86,266 
5 
94 
515 
Iowa 
34 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Kansas 
40 
270,794 
4,676,176 
12 
5,374 
31,170 
Kentucky 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
9 
4,902 
86,074 
_ 
_ 
_ 
Maryland 
7 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
45 
(D) 
(D) 
12 
4,677 
26,305 
Minnesota 
8 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Missouri 
36 
92,260 
1,094,033 
4 
2,849 
15,499 
Montana 
27 
407,421 
(D) 
- 
- 
- 
Nebraska 
46 
(D) 
(D) 
8 
6,487 
38,857 
New Mexico 
4 
(D) 
(D) 
3 
5,787 
(D) 
New York 
51 
66,732 
945,640 
10 
1,386 
8,274 
North Carolina 
21 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
North Dakota 
7 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Ohio 
41 
108,159 
1,287,878 
6 
2,956 
17,431 
Oklahoma 
6 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Oregon 
13 
73,241 
1 ,028,474 
- 
Pennsylvania 
34 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
South Dakota 
12 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
17 
67,584 
1,012,781 
3 
3,852 
22,727 
Utah 
25 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Vermont 
10 
5,894 
(D) 
4 
556 
(D) 
Virginia 
15 
74,694 
1,023,538 
5 
4,901 
27,885 
Washington 
14 
144,685 
2,062,156 
- 
- 
- 
Wisconsin 
65 
69,160 
825,891 
21 
29,196 
165,349 
Wyoming 
32 
814,074 
(D) 
5 
20,156 
(D) 
OTHER FIELD CROPS (SEE TEXT) 
United States 
347 
(X) 
53,588,386 
18 
(X) 
354,835 
Arizona 
3 
(X) 
943,200 
_ 
(X) 
_ 
California 
31 
(X) 
1 ,448,050 
- 
(X) 
- 
Colorado 
1 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Florida 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Flawaii 
6 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
" 
Illinois 
- 
(X) 
- 
- 
(X) 
- 
Indiana 
7 
(X) 
32,570 
- 
(X) 
- 
Iowa 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Kansas 
3 
(X) 
16,104 
- 
(X) 
- 
Kentucky 
12 
(X) 
436,570 
- 
(X) 
- 
Maine 
7 
(X) 
89,330 
- 
(X) 
- 
Maryland 
5 
(X) 
7,719 
3 
(X) 
294 
Michigan 
7 
(X) 
475,217 
- 
(X) 
- 
Minnesota 
9 
(X) 
153,667 
- 
(X) 
- 
Missouri 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Montana 
15 
(X) 
2,008,854 
- 
(X) 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified and Exempt Organic Farm Data 173 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
