Table 31 . Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
BEANS, SNAP, 
PROCESSING (TONS) 
United States 
60 
4,355 
14,456 
60 
13,350 
5,916,458 
California 
8 
14 
96 
8 
96 
19,809 
Connecticut 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Florida 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Minnesota 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
New York 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
North Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
North Dakota 
3 
(Z) 
1 
3 
1 
399 
Ohio 
6 
4 
13 
6 
13 
5,867 
Oregon 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Washington 
7 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
14 
977 
3,109 
14 
3,109 
949,049 
BROCCOLI (CWT) 
United States 
666 
8,561 
1,128,286 
663 
1,117,020 
78,740,338 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Arkansas 
4 
(Z) 
10 
4 
4 
640 
California 
150 
7,246 
1 ,048,578 
150 
1,038,178 
67,141,763 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Connecticut 
10 
6 
(D) 
10 
(D) 
(D) 
Florida 
11 
604 
24,884 
11 
24,884 
5,924,898 
Georgia 
10 
4 
148 
10 
145 
48,012 
Hawaii 
8 
6 
294 
8 
294 
76,000 
Idaho 
7 
1 
31 
7 
31 
12,350 
Illinois 
11 
(D) 
(D) 
11 
(D) 
(D) 
Indiana 
7 
4 
227 
7 
227 
29,504 
Iowa 
19 
3 
86 
19 
86 
16,107 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Kentucky 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
45 
13 
477 
45 
476 
85,564 
Maryland 
3 
1 
44 
3 
16 
3,000 
Massachusetts 
21 
12 
322 
21 
311 
81,822 
Michigan 
10 
12 
851 
10 
843 
64,115 
Minnesota 
15 
(D) 
(D) 
15 
(D) 
(D) 
Missouri 
4 
2 
112 
4 
112 
21,720 
Montana 
10 
1 
88 
10 
82 
1 1 ,482 
Nevada 
4 
(Z) 
10 
4 
10 
800 
New Hampshire 
23 
6 
248 
23 
236 
84,622 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Mexico 
8 
5 
206 
8 
18 
4,418 
New York 
18 
15 
779 
18 
777 
193,955 
North Carolina 
22 
10 
626 
21 
610 
94,110 
North Dakota 
4 
(Z) 
32 
4 
18 
1,286 
Ohio 
12 
11 
515 
12 
208 
35,091 
Oklahoma 
5 
1 
18 
5 
18 
4,552 
Oregon 
30 
179 
16,026 
30 
(D) 
1,408,564 
Pennsylvania 
42 
77 
7,063 
42 
6,979 
1 ,250,262 
South Carolina 
7 
(D) 
64 
7 
64 
18,845 
Tennessee 
6 
1 
28 
6 
28 
5,604 
Texas 
7 
12 
2,047 
7 
2,047 
372,323 
--continued 
236 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
