Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
BEANS, SNAP, 
PROCESSING (TONS) 
United States 
59 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
California 
8 
96 
19,809 
_ 
_ 
_ 
Connecticut 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Florida 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Dakota 
3 
1 
399 
_ 
_ 
_ 
Ohio 
6 
13 
5,867 
- 
- 
- 
Oregon 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
6 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
14 
3,109 
949,049 
- 
- 
- 
BROCCOLI (CWT) 
United States 
660 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arkansas 
4 
4 
640 
- 
- 
- 
California 
150 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
- 
Connecticut 
10 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Florida 
11 
24,884 
5,924,898 
- 
- 
- 
Georgia 
10 
145 
48,012 
- 
- 
- 
Hawaii 
8 
294 
76,000 
- 
- 
- 
Idaho 
7 
31 
12,350 
- 
- 
- 
Illinois 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
7 
227 
29,504 
- 
- 
- 
Iowa 
19 
86 
16,107 
- 
- 
- 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
45 
476 
85,564 
- 
- 
- 
Maryland 
3 
16 
3,000 
- 
- 
- 
Massachusetts 
21 
311 
81,822 
- 
- 
- 
Michigan 
10 
843 
64,115 
- 
- 
- 
Minnesota 
15 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
4 
112 
21,720 
- 
- 
- 
Montana 
10 
82 
1 1 ,482 
- 
- 
- 
Nevada 
4 
10 
800 
- 
- 
- 
New Hampshire 
23 
236 
84,622 
- 
- 
- 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
8 
18 
4,418 
- 
- 
- 
New York 
18 
777 
193,955 
- 
- 
- 
North Carolina 
21 
610 
94,110 
- 
- 
- 
North Dakota 
4 
18 
1,286 
- 
- 
- 
Ohio 
10 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
5 
18 
4,552 
- 
- 
- 
Oregon 
29 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Pennsylvania 
42 
6,979 
1,250,262 
- 
- 
- 
South Carolina 
7 
64 
18,845 
- 
- 
- 
Tennessee 
6 
28 
5,604 
_ 
_ 
_ 
Texas 
7 
2,047 
372,323 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 237 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
