Table 31 . Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
BROCCOLI (CWT) - Con. 
Utah 
4 
(Z) 
8 
4 
8 
2,400 
Vermont 
30 
15 
805 
30 
802 
159,252 
Virginia 
7 
2 
127 
7 
123 
29,137 
Washington 
31 
71 
1,037 
29 
1,035 
149,022 
Wisconsin 
46 
(D) 
(D) 
46 
(D) 
(D) 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
CABBAGE, GREEN (CWT) 
United States 
623 
1,289 
289,274 
623 
282,371 
12,093,651 
Arizona 
5 
71 
23,588 
5 
23,588 
839,660 
Arkansas 
4 
(Z) 
16 
4 
16 
5,048 
California 
88 
426 
105,520 
88 
102,128 
5,567,073 
Colorado 
4 
1 
111 
4 
109 
6,188 
Connecticut 
10 
2 
295 
10 
295 
26,346 
Florida 
13 
(D) 
15,869 
13 
15,851 
927,590 
Georgia 
10 
4 
286 
10 
286 
26,961 
Flawaii 
7 
10 
1,098 
7 
1,098 
110,527 
Idaho 
8 
2 
322 
8 
322 
24,550 
Illinois 
8 
2 
177 
8 
177 
15,251 
Indiana 
7 
9 
(D) 
7 
(D) 
62,850 
Iowa 
6 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Kentucky 
6 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
39 
13 
(D) 
39 
(D) 
(D) 
Maryland 
11 
18 
3,936 
11 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
11 
(D) 
(D) 
11 
(D) 
(D) 
Michigan 
11 
4 
238 
11 
(D) 
34,272 
Minnesota 
11 
45 
20,856 
11 
20,856 
599,042 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Montana 
9 
(D) 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
20 
2 
115 
20 
115 
15,900 
New Jersey 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New Mexico 
4 
1 
17 
4 
11 
(D) 
New York 
29 
(D) 
(D) 
29 
(D) 
(D) 
North Carolina 
16 
13 
1,572 
16 
1,572 
92,001 
North Dakota 
3 
(Z) 
83 
3 
36 
1,186 
Ohio 
29 
16 
2,376 
29 
1,666 
88,835 
Oklahoma 
6 
1 
39 
6 
32 
3,600 
Oregon 
30 
108 
14,936 
30 
14,934 
725,414 
Pennsylvania 
32 
39 
6,317 
32 
4,645 
381,515 
South Carolina 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Tennessee 
5 
3 
62 
5 
61 
9,976 
Texas 
12 
14 
1,362 
12 
1,322 
114,680 
Utah 
4 
(Z) 
40 
4 
40 
12,000 
Vermont 
31 
18 
3,711 
31 
3,545 
164,890 
Virginia 
11 
2 
216 
11 
205 
20,104 
Washington 
43 
(D) 
(D) 
43 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
71 
(D) 
(D) 
71 
(D) 
(D) 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
CABBAGE, RED (CWT) 
United States 
228 
222 
25,680 
228 
24,248 
1,519,137 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
41 
52 
3,164 
41 
2,945 
307,457 
Connecticut 
5 
1 
18 
5 
18 
4,306 
Florida 
3 
(D) 
481 
3 
481 
40,370 
Idaho 
7 
2 
168 
7 
168 
16,690 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
--continued 
238 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
