Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
BROCCOLI (CWT) - Con. 
Utah 
4 
8 
_ 
_ 
_ 
Vermont 
30 
802 
- 
- 
- 
Virginia 
7 
123 
1 SSI ylaKtsfi 
- 
- 
- 
Washington 
29 
1,035 
149,022 
- 
- 
- 
Wisconsin 
46 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CABBAGE, GREEN (CWT) 
United States 
621 
280,135 
12,049,139 
7 
2,236 
44,512 
Arizona 
5 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Arkansas 
4 
16 
5,048 
- 
- 
- 
California 
88 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Colorado 
4 
109 
6,188 
- 
Connecticut 
10 
295 
26,346 
- 
- 
- 
Florida 
13 
15,851 
927,590 
_ 
_ 
_ 
Georgia 
10 
286 
26,961 
- 
- 
- 
Flawaii 
7 
1,098 
110,527 
- 
- 
- 
Idaho 
8 
322 
24,550 
- 
- 
- 
Illinois 
8 
177 
15,251 
- 
- 
- 
Indiana 
7 
(D) 
62,850 
_ 
_ 
_ 
Iowa 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
6 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
39 
(D) 
(D) 
" 
- 
" 
Maryland 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
11 
(D) 
34,272 
- 
- 
- 
Minnesota 
11 
20,856 
599,042 
- 
- 
- 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
20 
115 
15,900 
- 
- 
- 
New Jersey 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
4 
11 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
29 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
16 
1,572 
92,001 
_ 
_ 
_ 
North Dakota 
3 
36 
1,186 
- 
- 
- 
Ohio 
27 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
6 
32 
3,600 
- 
- 
- 
Oregon 
30 
14,934 
725,414 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
32 
4,645 
381,515 
- 
- 
- 
South Carolina 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
5 
61 
9,976 
- 
- 
- 
Texas 
12 
1,322 
114,680 
- 
- 
- 
Utah 
4 
40 
12,000 
- 
- 
- 
Vermont 
31 
3,545 
164,890 
_ 
_ 
_ 
Virginia 
11 
205 
20,104 
- 
- 
- 
Washington 
43 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
71 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CABBAGE, RED (CWT) 
United States 
227 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
41 
2,945 
307,457 
- 
- 
- 
Connecticut 
5 
18 
4,306 
- 
- 
- 
Florida 
3 
481 
40,370 
- 
- 
- 
Idaho 
7 
168 
16,690 
- 
- 
- 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 239 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
