Table 31 . Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CABBAGE, RED (CWT) - Con. 
Indiana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Iowa 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maine 
16 
3 
134 
16 
134 
13,727 
Maryland 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
2,659 
Massachusetts 
4 
1 
53 
4 
38 
4,324 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
14 
2 
78 
14 
78 
8,434 
New Mexico 
6 
4 
595 
6 
18 
3,380 
New York 
12 
7 
821 
12 
534 
46,180 
North Carolina 
7 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
North Dakota 
3 
(Z) 
47 
3 
47 
2,085 
Ohio 
9 
(D) 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
Oregon 
9 
51 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
Pennsylvania 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
32,838 
South Carolina 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Utah 
4 
(Z) 
12 
4 
12 
3,600 
Vermont 
11 
3 
260 
11 
224 
31,958 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
18 
9 
605 
18 
584 
60,834 
Wisconsin 
32 
17 
2,695 
32 
2,686 
102,653 
CABBAGE, OTHER (CWT) 
United States 
184 
753 
235,924 
184 
228,676 
10,558,495 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
34 
153 
(D) 
34 
(D) 
(D) 
Connecticut 
7 
2 
25 
7 
25 
5,782 
Florida 
8 
(D) 
7,372 
8 
7,193 
736,826 
Hawaii 
5 
5 
1,052 
5 
1,052 
54,252 
Idaho 
3 
(Z) 
3 
3 
3 
414 
Indiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Iowa 
5 
2 
156 
5 
151 
12,084 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maine 
7 
1 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Maryland 
5 
2 
196 
5 
196 
13,038 
Massachusetts 
6 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Michigan 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Minnesota 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
9 
1 
95 
9 
94 
8,883 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New York 
6 
3 
457 
6 
457 
45,765 
North Carolina 
4 
4 
368 
4 
368 
23,200 
North Dakota 
3 
(Z) 
68 
3 
50 
3,483 
Ohio 
8 
4 
592 
8 
461 
27,856 
Oregon 
4 
6 
344 
4 
344 
31,097 
Pennsylvania 
8 
10 
690 
8 
690 
99,300 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Vermont 
11 
7 
1,387 
11 
1,085 
114,400 
Virginia 
4 
1 
100 
4 
90 
15,400 
Washington 
13 
3 
355 
13 
296 
33,330 
Wisconsin 
18 
13 
3,119 
18 
2,218 
123,225 
-continued 
240 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
