Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CARROTS (CWT) - Con. 
Iowa 
16 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Kansas 
7 
87 
20,324 
- 
- 
- 
Kentucky 
6 
79 
21,184 
- 
- 
- 
Louisiana 
3 
340 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
81 
2,201 
326,411 
- 
- 
- 
Maryland 
18 
268 
32,387 
- 
- 
- 
Massachusetts 
37 
(D) 
(D) 
8 
43 
4,244 
Michigan 
14 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
15 
5,523 
649,966 
- 
- 
- 
Missouri 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
22 
1,056 
131,323 
_ 
_ 
_ 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nevada 
7 
67 
2,345 
- 
- 
- 
New Hampshire 
32 
1,110 
174,250 
- 
- 
- 
New Jersey 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
21 
61 
16,906 
_ 
_ 
_ 
New York 
53 
3,912 
370,813 
- 
- 
- 
North Carolina 
10 
63 
18,309 
- 
- 
- 
North Dakota 
6 
228 
30,224 
- 
- 
- 
Ohio 
35 
(D) 
72,363 
- 
- 
- 
Oklahoma 
4 
41 
7,659 
_ 
_ 
_ 
Oregon 
37 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
34 
2,547 
337,674 
- 
- 
- 
Rhode Island 
6 
60 
25,512 
- 
- 
- 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Tennessee 
6 
75 
21 ,406 
- 
- 
- 
Texas 
12 
1,411 
193,599 
- 
- 
- 
Utah 
5 
125 
6,000 
- 
- 
- 
Vermont 
46 
6,035 
861,150 
- 
- 
- 
Virginia 
15 
198 
58,595 
- 
- 
- 
Washington 
63 
59,537 
6,258,922 
- 
- 
- 
Wisconsin 
54 
3,646 
575,465 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CAULIFLOWER (CWT) 
United States 
307 
(D) 
17,023,329 
6 
(D) 
20,842 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arizona 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
76 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Colorado 
1 
(D) 
(D) 
- 
Connecticut 
3 
18 
4,800 
- 
- 
- 
Florida 
6 
89 
19,000 
_ 
_ 
_ 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
6 
55 
11,154 
- 
- 
- 
Iowa 
6 
15 
2,210 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
14 
80 
9,988 
- 
- 
- 
Maryland 
3 
26 
4,500 
- 
- 
- 
Massachusetts 
7 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
8 
229 
46,088 
- 
- 
- 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
8 
8 
700 
- 
- 
- 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
8 
280 
44,444 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 245 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
