Table 31 . Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
GARLIC (CWT) - Con. 
Kentucky 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
69 
16 
336 
65 
306 
165,983 
Maryland 
22 
(D) 
(D) 
22 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
24 
(D) 
(D) 
24 
(D) 
(D) 
Michigan 
10 
3 
53 
10 
53 
36,909 
Minnesota 
18 
3 
53 
11 
33 
28,254 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
13 
(D) 
(D) 
13 
(D) 
(D) 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Nevada 
9 
4 
31 
9 
31 
26,750 
New Hampshire 
27 
10 
134 
27 
124 
73,517 
New Jersey 
11 
(D) 
(D) 
11 
(D) 
(D) 
New Mexico 
16 
4 
219 
16 
207 
67,452 
New York 
60 
54 
1,264 
60 
939 
555,942 
North Carolina 
12 
(D) 
76 
12 
75 
i [»]fi K Wt rf 
North Dakota 
5 
1 
17 
5 
16 
Ohio 
25 
10 
412 
25 
403 
Oklahoma 
5 
1 
16 
5 
10 
6,500 
Oregon 
39 
22 
1,013 
39 
993 
333,252 
Pennsylvania 
42 
(D) 
714 
42 
(D) 
(D) 
Rhode Island 
6 
1 
6 
6 
6 
8,256 
South Carolina 
11 
(D) 
81 
8 
20 
7,986 
Tennessee 
6 
1 
10 
6 
9 
4,848 
Texas 
10 
3 
72 
10 
72 
51,397 
Utah 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Vermont 
54 
49 
800 
54 
800 
443,827 
Virginia 
9 
4 
161 
9 
157 
91,770 
Washington 
56 
25 
1,621 
56 
951 
572,589 
West Virginia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
54 
20 
737 
54 
674 
325,586 
HERBS, FRESH CUT (POUNDS) 
United States 
515 
3,027 
11,226,264 
510 
11,056,420 
35,526,497 
Alabama 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Arizona 
7 
248 
707,409 
7 
707,409 
2,604,304 
Arkansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
116 
1,336 
6,032,947 
116 
5,955,845 
12,178,924 
Colorado 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Connecticut 
10 
5 
13,848 
10 
13,717 
53,110 
Florida 
14 
79 
432,019 
14 
431,684 
1 ,724,608 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Hawaii 
19 
39 
1 ,351 ,532 
19 
1,351,532 
3,431,594 
Idaho 
4 
(Z) 
336 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
12 
(D) 
(D) 
12 
(D) 
(D) 
Iowa 
6 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Kansas 
4 
1 
176 
4 
160 
4,640 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
34 
13 
8,019 
33 
6,342 
84,029 
Maryland 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
12 
8 
25,009 
12 
24,697 
287,728 
Michigan 
3 
1 
3,007 
3 
3,007 
(D) 
Minnesota 
13 
(D) 
(D) 
13 
(D) 
(D) 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Montana 
8 
(D) 
(D) 
8 
(D) 
(D) 
Nevada 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
4 
1 
3,875 
4 
3,086 
10,800 
--continued 
248 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
