Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
GARLIC (CWT) - Con. 
Kentucky 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
64 
304 
164,777 
4 
2 
1,206 
Maryland 
22 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
24 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Michigan 
10 
53 
36,909 
- 
- 
- 
Minnesota 
11 
33 
28,254 
- 
- 
- 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
12 
(D) 
(D) 
6 
13 
5,190 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nevada 
9 
19 
(D) 
4 
12 
(D) 
New Hampshire 
27 
124 
73,517 
- 
- 
New Jersey 
11 
(D) 
(D) 
3 
2 
(D) 
New Mexico 
16 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New York 
60 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
North Carolina 
12 
75 
49,444 
_ 
_ 
_ 
North Dakota 
5 
16 
8,579 
- 
- 
- 
Ohio 
25 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
5 
10 
6,500 
- 
- 
- 
Oregon 
39 
978 
329,652 
5 
15 
3,600 
Pennsylvania 
42 
(D) 
(D) 
7 
32 
21,900 
Rhode Island 
6 
6 
8,256 
- 
- 
- 
South Carolina 
8 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Tennessee 
6 
9 
4,848 
- 
Texas 
10 
72 
51,397 
- 
- 
- 
Utah 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
54 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Virginia 
9 
157 
91 ,770 
- 
Washington 
56 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
West Virginia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
51 
670 
319,586 
3 
4 
6,000 
HERBS, FRESH CUT (POUNDS) 
United States 
506 
11,026,364 
35,336,581 
10 
30,056 
189,916 
Alabama 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arizona 
7 
707,409 
2,604,304 
- 
- 
- 
Arkansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
116 
5,955,845 
12,178,924 
- 
- 
- 
Colorado 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Connecticut 
10 
13,717 
53,110 
_ 
_ 
_ 
Florida 
14 
417,854 
1,676,203 
3 
13,830 
48,405 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Hawaii 
19 
1,351,532 
3,431,594 
- 
- 
- 
Idaho 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
12 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kansas 
4 
160 
4,640 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
33 
(D) 
84,029 
- 
(D) 
- 
Maryland 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
Massachusetts 
12 
24,697 
287,728 
- 
- 
- 
Michigan 
3 
3,007 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
13 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
8 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nevada 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
4 
3,086 
10,800 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 249 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
