Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
HERBS, FRESH CUT (POUNDS) - Con. 
New Jersey 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
6 
66 
3,300 
- 
- 
- 
New York 
27 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
North Carolina 
15 
(D) 
(D) 
- 
North Dakota 
3 
1,091 
6,009 
- 
- 
- 
Ohio 
13 
654 
10,748 
_ 
_ 
_ 
Oklahoma 
4 
1,951 
8,921 
- 
- 
- 
Oregon 
16 
152,015 
1,500,031 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
20 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Rhode Island 
8 
1,300 
6,536 
- 
- 
- 
South Carolina 
5 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Tennessee 
3 
311 
1,550 
- 
Texas 
9 
392,599 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
16 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Virginia 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
35 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
30 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
HONEYDEW MELONS (CWT) 
United States 
69 
19,740 
801 ,755 
3 
9 
1,800 
California 
41 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Colorado 
3 
452 
90,000 
- 
- 
- 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maryland 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
" 
Massachusetts 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
3 
201 
60,750 
- 
- 
- 
Oregon 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Utah 
4 
80 
9,600 
- 
- 
- 
Washington 
4 
143 
3,180 
- 
- 
- 
Wisconsin 
3 
(D) 
(D) 
3 
9 
1,800 
LETTUCE, ALL (CWT) 
United States 
932 
(D) 
(D) 
30 
(D) 
(D) 
Arizona 
10 
565,537 
30,310,221 
4 
526 
34,770 
Arkansas 
9 
64 
35,010 
- 
- 
- 
California 
164 
(D) 
(D) 
12 
(D) 
(D) 
Colorado 
6 
(D) 
(D) 
- 
Connecticut 
31 
696 
240,538 
- 
- 
- 
Florida 
19 
9,271 
914,594 
_ 
_ 
_ 
Georgia 
3 
385 
19,670 
- 
- 
- 
Flawaii 
18 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Idaho 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
17 
489 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
14 
98 
31,970 
- 
- 
- 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
8 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
" 
- 
- 
Maine 
62 
1,371 
429,211 
_ 
_ 
_ 
Maryland 
24 
809 
156,642 
- 
- 
- 
Massachusetts 
29 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
17 
353 
74,044 
- 
- 
- 
Minnesota 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 251 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
