Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
LETTUCE, ALL (CWT) - Con. 
Montana 
14 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nevada 
7 
36 
9,620 
- 
- 
- 
New Hampshire 
21 
513 
131,169 
- 
- 
- 
New Jersey 
19 
6,667 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
13 
681 
105,538 
- 
- 
- 
New York 
54 
3,278 
1,073,493 
5 
67 
6,556 
North Carolina 
31 
1,345 
220,407 
- 
- 
- 
North Dakota 
3 
32 
8,265 
- 
- 
- 
Ohio 
34 
913 
164,004 
9 
2 
128 
Oklahoma 
8 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
46 
25,630 
2,131,159 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
44 
4,470 
571 ,426 
- 
- 
- 
Rhode Island 
8 
85 
35,550 
- 
- 
- 
South Carolina 
4 
14 
1,778 
- 
- 
- 
Tennessee 
9 
116 
24,982 
- 
- 
- 
Texas 
14 
1,544 
294,399 
_ 
_ 
_ 
Utah 
5 
140 
32,000 
- 
- 
- 
Vermont 
40 
4,390 
1,727,514 
- 
- 
- 
Virginia 
17 
1,026 
255,212 
- 
- 
- 
Washington 
41 
5,041 
483,608 
- 
" 
- 
West Virginia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
39 
1,769 
435,529 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
ONIONS, DRY (CWT) 
United States 
386 
560,511 
22,618,708 
9 
137 
13,890 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
41 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Colorado 
8 
345 
31 ,644 
- 
- 
- 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
6 
348 
21 ,574 
- 
- 
- 
Hawaii 
3 
900 
57,099 
_ 
_ 
_ 
Idaho 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
9 
144 
30,943 
- 
- 
- 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
17 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
26 
220 
47,028 
- 
- 
- 
Massachusetts 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
8 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Minnesota 
7 
215 
27,647 
- 
- 
- 
Missouri 
4 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nevada 
3 
6 
360 
- 
- 
- 
New Hampshire 
9 
213 
41 ,090 
- 
- 
- 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
4 
50 
4,590 
- 
- 
- 
New York 
22 
1,186 
199,108 
- 
- 
- 
North Dakota 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
9 
716 
47,922 
- 
- 
- 
Oklahoma 
8 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Oregon 
19 
2,187 
199,271 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
26 
2,200 
273,852 
- 
- 
- 
Rhode Island 
6 
24 
4,002 
- 
- 
- 
South Carolina 
4 
213 
4,638 
- 
- 
- 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 253 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
