Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
ONIONS, DRY (CWT) - Con. 
Tennessee 
4 
12 
1,892 
_ 
_ 
_ 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
26 
4,113 
450,696 
- 
- 
- 
Virginia 
7 
48 
10,528 
- 
- 
- 
Washington 
29 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
54 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
ONIONS, RED, FRESH (CWT) 
United States 
246 
(D) 
1,359,118 
- 
(D) 
- 
California 
57 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Colorado 
5 
70 
12,000 
- 
- 
- 
Connecticut 
7 
40 
5,902 
- 
- 
- 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Idaho 
7 
111 
8,155 
- 
- 
- 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
8 
43 
6,250 
- 
- 
- 
Kansas 
6 
56 
4,906 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
11 
(D) 
5,943 
- 
(D) 
- 
Massachusetts 
4 
25 
5,751 
- 
- 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
6 
12 
1,094 
- 
- 
- 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
5 
76 
6,815 
_ 
_ 
_ 
New Hampshire 
10 
68 
16,448 
- 
- 
- 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
4 
4 
600 
- 
- 
- 
New York 
14 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
7 
38 
5,984 
_ 
_ 
_ 
North Dakota 
5 
23 
2,182 
- 
- 
- 
Ohio 
12 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
9 
365 
17,052 
- 
- 
- 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
5 
508 
84,286 
- 
- 
- 
Vermont 
7 
156 
17,832 
- 
- 
- 
Virginia 
4 
21 
3,983 
- 
- 
- 
Washington 
8 
456 
17,589 
- 
- 
- 
Wisconsin 
ONIONS, WHITE, 
FRESH (CWT) 
18 
(D) 
(D) 
United States 
240 
(D) 
777,590 
7 
(D) 
(D) 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arkansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
39 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
- 
Connecticut 
7 
21 
3,403 
_ 
_ 
_ 
Florida 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Idaho 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
4 
24 
1,816 
_ 
_ 
_ 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
7 
(D) 
27,454 
- 
(D) 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 255 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
