Table 31. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Value of sales - con. 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
POTATOES (CWT) - Con. 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
18 
1,445 
81 ,592 
- 
- 
- 
Kansas 
7 
203 
29,306 
- 
- 
- 
Kentucky 
7 
114 
14,818 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
58 
62,682 
3,208,343 
_ 
_ 
_ 
Maryland 
14 
480 
48,084 
- 
- 
- 
Massachusetts 
23 
1,907 
275,699 
- 
- 
- 
Michigan 
12 
307 
55,508 
- 
- 
- 
Minnesota 
29 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
7 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
12 
143 
14,579 
- 
- 
- 
Nevada 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
28 
592 
110,280 
- 
- 
- 
New Jersey 
12 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
8 
70 
3,800 
_ 
_ 
_ 
New York 
46 
2,805 
(D) 
3 
1 
(D) 
North Carolina 
22 
677 
115,848 
- 
- 
North Dakota 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
34 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
6 
75 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
40 
849,451 
17,204,008 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
44 
6,532 
445,781 
- 
- 
- 
Rhode Island 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
10 
3,622 
572,474 
- 
- 
- 
Utah 
4 
400 
48,000 
- 
- 
- 
Vermont 
44 
3,273 
406,873 
- 
- 
- 
Virginia 
12 
601 
79,071 
- 
- 
- 
Washington 
55 
705,444 
8,732,305 
- 
- 
- 
Wisconsin 
62 
67,513 
1 ,329,044 
- 
- 
- 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
SPINACH (CWT) 
United States 
372 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Arizona 
5 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Arkansas 
4 
6 
3,676 
- 
- 
- 
California 
73 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Colorado 
4 
(D) 
(D) 
- 
Connecticut 
6 
63 
34,396 
- 
- 
- 
Hawaii 
7 
213 
67,340 
_ 
_ 
_ 
Idaho 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
10 
243 
169,275 
- 
- 
- 
Iowa 
8 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
25 
290 
162,474 
- 
- 
- 
Maryland 
10 
23 
10,400 
- 
- 
- 
Massachusetts 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
8 
115 
91 ,068 
_ 
_ 
_ 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
8 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
4 
10 
3,900 
- 
- 
- 
New Jersey 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
9 
135 
19,000 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 263 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
