Table 31 . Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
SPINACH (CWT) - Con. 
New York 
23 
11 
362 
23 
330 
94,111 
North Carolina 
4 
1 
38 
4 
37 
17,735 
North Dakota 
3 
(Z) 
8 
3 
8 
5,814 
Ohio 
7 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
13,270 
Oregon 
16 
647 
59,685 
16 
59,657 
6,711,158 
Pennsylvania 
20 
(D) 
(D) 
20 
(D) 
(D) 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
9 
8 
492 
9 
492 
206,884 
Vermont 
25 
21 
3,392 
25 
411 
302,309 
Virginia 
4 
2 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Washington 
25 
6 
224 
25 
224 
98,715 
West Virginia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
26 
10 
354 
26 
348 
228,792 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
SQUASH, ALL (CWT) 
United States 
1,161 
6,770 
928,902 
1,153 
907,229 
40,197,182 
Alabama 
5 
(D) 
(D) 
5 
18 
(D) 
Arkansas 
7 
3 
237 
7 
237 
23,068 
California 
246 
2,157 
326,671 
245 
319,800 
(D) 
Colorado 
13 
(D) 
(D) 
11 
(D) 
(D) 
Connecticut 
22 
16 
665 
22 
665 
139,691 
Florida 
15 
110 
5,955 
15 
5,405 
(D) 
Georgia 
25 
32 
1,594 
25 
1,546 
159,671 
Idaho 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Illinois 
13 
(D) 
(D) 
13 
(D) 
391,116 
Indiana 
6 
5 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
Iowa 
27 
38 
2,966 
27 
2,953 
411,219 
Kansas 
3 
1 
70 
3 
70 
6,624 
Kentucky 
9 
(D) 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
Louisiana 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
51 
36 
3,300 
51 
3,074 
232,398 
Maryland 
25 
34 
1,699 
25 
1,659 
235,605 
Massachusetts 
36 
108 
7,928 
36 
4,977 
403,639 
Michigan 
43 
149 
4,450 
43 
4,221 
237,428 
Minnesota 
20 
9 
696 
20 
655 
79,894 
Missouri 
6 
5 
288 
6 
270 
42,600 
Montana 
13 
19 
1,304 
13 
860 
82,414 
Nevada 
6 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
New Flampshire 
22 
21 
738 
22 
665 
84,769 
New Jersey 
21 
69 
(D) 
21 
12,089 
668,462 
New Mexico 
17 
7 
327 
17 
327 
39,462 
New York 
54 
177 
30,003 
54 
29,635 
863,389 
North Carolina 
34 
74 
5,536 
34 
5,501 
445,493 
North Dakota 
3 
(Z) 
25 
3 
25 
1,749 
Ohio 
45 
122 
1 1 ,493 
45 
1 1 ,493 
537,312 
Oklahoma 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Oregon 
49 
2,076 
366,009 
49 
358,841 
9,152,311 
Pennsylvania 
72 
(D) 
(D) 
71 
(D) 
(D) 
Rhode Island 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
South Carolina 
12 
(D) 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
Tennessee 
5 
8 
869 
5 
867 
68,330 
Texas 
18 
42 
7,006 
18 
7,006 
1,085,631 
Utah 
4 
1 
200 
4 
200 
40,000 
Vermont 
44 
68 
8,196 
44 
7,332 
663,140 
Virginia 
16 
12 
995 
16 
817 
137,094 
-continued 
264 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
