Table 32. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown Under Protection Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Square feet 
under glass 
or other 
protection 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CELERY (CWT) - Con. 
Washington 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
GARLIC (CWT) 
United States 
16 
(D) 
(D) 
16 
66 
24,537 
California 
4 
1,200 
3 
4 
3 
700 
Iowa 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
4 
900 
2 
4 
1 
490 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oregon 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
HERBS, FRESH CUT (POUNDS) 
United States 
166 
3,004,177 
1,111,365 
161 
1,016,517 
5,909,966 
Arizona 
4 
(D) 
264,800 
4 
224,804 
(D) 
California 
22 
(D) 
(D) 
22 
(D) 
(D) 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Connecticut 
4 
6,140 
2,500 
4 
2,500 
24,300 
Florida 
7 
601,800 
121,595 
7 
68,489 
620,801 
Flawaii 
4 
349,680 
46,217 
2 
(D) 
(D) 
Idaho 
4 
72,000 
28,386 
4 
28,386 
168,318 
Illinois 
3 
784 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Iowa 
3 
17,624 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maine 
12 
14,760 
657 
12 
546 
29,532 
Massachusetts 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Minnesota 
4 
9,643 
501 
4 
501 
(D) 
Montana 
3 
1,800 
239 
3 
94 
9,900 
Nevada 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
5 
1,000 
5 
5 
5 
2,000 
New York 
7 
16,232 
1,550 
7 
1,550 
10,050 
North Carolina 
4 
400 
5 
4 
5 
40 
Ohio 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Oregon 
9 
(D) 
2,183 
9 
2,183 
(D) 
Pennsylvania 
14 
(D) 
(D) 
14 
(D) 
(D) 
Rhode Island 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
9 
(D) 
89,560 
9 
89,560 
(D) 
Vermont 
5 
9,050 
1,300 
2 
(D) 
(D) 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
15 
12,430 
2,141 
15 
2,141 
23,970 
Wisconsin 
9 
9,220 
543 
9 
543 
2,734 
HONEYDEW MELONS (CWT) 
United States 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
LETTUCE, ALL (CWT) 
United States 
353 
1,303,890 
22,144 
351 
19,714 
5,365,273 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Arizona 
4 
13,750 
134 
4 
134 
(D) 
--continued 
282 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
