Table 32. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown Under Protection Harvested - Certified Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Square feet 
under glass 
or other 
protection 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
LETTUCE, ALL (CWT) - Con. 
Arkansas 
8 
40,600 
1,225 
8 
283 
78,400 
California 
23 
450,240 
14,571 
23 
13,564 
3,401,157 
Connecticut 
14 
18,370 
51 
14 
51 
30,728 
Delaware 
3 
(D) 
2 
3 
2 
657 
Florida 
5 
59,800 
1,839 
5 
1,668 
211,250 
Georgia 
11 
93,282 
437 
11 
437 
230,324 
Idaho 
4 
300 
5 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
5 
2,152 
11 
5 
11 
10,765 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Iowa 
12 
53,239 
215 
12 
211 
86,178 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Kentucky 
7 
32,680 
142 
7 
142 
73,800 
Louisiana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maine 
33 
58,424 
807 
33 
771 
88,836 
Maryland 
12 
18,268 
237 
12 
237 
78,228 
Massachusetts 
15 
(D) 
170 
15 
170 
53,979 
Michigan 
6 
(D) 
29 
6 
(D) 
(D) 
Minnesota 
6 
(D) 
139 
6 
139 
52,371 
Missouri 
3 
1,720 
14 
3 
14 
6,800 
Montana 
8 
17,900 
43 
8 
42 
28,094 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Nevada 
8 
9,000 
18 
8 
18 
11,850 
New Hampshire 
6 
940 
5 
6 
5 
1,785 
New Jersey 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Mexico 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New York 
13 
44,541 
154 
13 
154 
42,994 
North Carolina 
8 
27,144 
162 
8 
80 
27,091 
Ohio 
15 
(D) 
(D) 
15 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oregon 
7 
18,462 
43 
7 
43 
10,754 
Pennsylvania 
27 
(D) 
(D) 
27 
(D) 
(D) 
Rhode Island 
12 
6,100 
31 
12 
31 
16,362 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
6 
14,032 
98 
6 
98 
34,136 
Vermont 
15 
64,000 
227 
15 
223 
53,956 
Virginia 
10 
20,440 
44 
10 
44 
30,914 
Washington 
16 
18,184 
293 
16 
289 
14,029 
Wisconsin 
11 
4,250 
32 
11 
32 
10,526 
ONIONS, DRY (CWT) 
United States 
14 
10,544 
148 
14 
41 
9,132 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maine 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maryland 
4 
(D) 
66 
4 
8 
(D) 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New York 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Vermont 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
3 
2,420 
(D) 
3 
5 
684 
ONIONS, RED, FRESH (CWT) 
United States 
13 
(D) 
(D) 
13 
(D) 
(D) 
California 
4 
1,400 
5 
4 
5 
520 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oregon 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
--continued 
284 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
