Table 38. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
BARLEY FOR GRAIN OR 
SEED (BUSHELS) - Con. 
Georgia 
Idaho 
35 
273,881 
2,519,581 
5 
879 
4,322 
Illinois 
6 
6,181 
60,175 
- 
- 
- 
Indiana 
5 
2,280 
18,846 
- 
- 
- 
Iowa 
20 
27,019 
241,740 
5 
1,649 
8,621 
Kansas 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Kentucky 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Louisiana 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Maine 
5 
4,014 
43,940 
- 
- 
- 
Maryland 
8 
14,606 
144,876 
- 
- 
- 
Michigan 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
31 
66,325 
636,282 
4 
3,318 
17,429 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
16 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Nebraska 
9 
14,735 
137,846 
- 
- 
- 
Nevada 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
20 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
North Carolina 
6 
5,642 
59,018 
- 
North Dakota 
7 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Ohio 
22 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
30 
392,362 
3,542,807 
9 
11,291 
55,412 
Pennsylvania 
9 
5,424 
53,484 
- 
- 
- 
South Dakota 
7 
25,300 
195,642 
- 
- 
- 
Tennessee 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Utah 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
3 
1,208 
12,082 
- 
- 
- 
Virginia 
5 
8,177 
86,329 
- 
- 
- 
Washington 
11 
30,947 
299,729 
- 
- 
- 
Wisconsin 
63 
65,841 
611,745 
3 
322 
1,687 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
BUCKWHEAT (BUSHELS) 
United States 
80 
71 ,080 
1 ,288,904 
3 
697 
8,700 
Illinois 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Iowa 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kansas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Maine 
3 
958 
21 ,860 
- 
- 
- 
Michigan 
9 
2,172 
36,812 
- 
- 
- 
Minnesota 
8 
2,990 
55,786 
_ 
_ 
_ 
Missouri 
4 
1,095 
20,076 
- 
- 
- 
Montana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nebraska 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Jersey 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
" 
New York 
22 
(D) 
(D) 
3 
697 
8,700 
North Dakota 
17 
43,895 
847,577 
- 
- 
- 
Ohio 
5 
3,810 
61 ,608 
- 
- 
- 
Oregon 
3 
350 
5,410 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
South Dakota 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CANOLA, EDIBLE (POUNDS) 
United States 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 345 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
