Table 38. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
RYE FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - 
Con. 
Massachusetts 
19 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Michigan 
16 
17,177 
155,524 
7 
1,090 
7,304 
Minnesota 
6 
1,600 
16,640 
- 
- 
- 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Nebraska 
19 
1 1 ,209 
129,634 
- 
- 
- 
New York 
3 
1,815 
27,200 
- 
- 
- 
North Carolina 
20 
70,766 
725,470 
- 
- 
- 
North Dakota 
9 
4,605 
47,267 
- 
- 
- 
Ohio 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Oklahoma 
13 
3,341 
37,019 
3 
480 
3,216 
Oregon 
11 
6,867 
77,613 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
South Carolina 
6 
8,086 
73,948 
- 
- 
- 
South Dakota 
1 
(D) 
(D) 
. 
. 
. 
Tennessee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Vermont 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Virginia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
40 
30,555 
382,570 
11 
5,033 
33,710 
Wisconsin 
SAFFLOWER (POUNDS) 
10 
2,754,942 
828,153 
United States 
3 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
California 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Idaho 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Montana 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Utah 
SORGHUM FOR GRAIN OR SEED, 
INCLUDING MILO (BUSHELS) 
36 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
United States 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Colorado 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
- 
- 
- 
- 
Iowa 
8 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kansas 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
1 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Maryland 
3 
26,339 
243,380 
- 
- 
- 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Dakota 
1 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Pennsylvania 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
10 
151,421 
1,517,896 
- 
- 
- 
Texas 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
SORGHUM FOR SILAGE OR 
GREENCHOP (TONS) 
47 
53,196 
2,808,726 
United States 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arizona 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Colorado 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Delaware 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 365 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
