Table 38. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Harvested 
Value of sales 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) - Con. 
North Dakota 
8 
1,368 
1 ,559,402 
8 
1,405,809 
511,891 
Ohio 
4 
100 
158,928 
4 
158,928 
58,948 
Pennsylvania 
5 
(D) 
65,730 
5 
65,730 
25,002 
South Dakota 
5 
2,218 
2,659,572 
5 
2,659,572 
963,252 
Vermont 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
12 
317 
314,966 
12 
314,966 
114,705 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
WHEAT, ALL (BUSHELS) 
United States 
1,089 
263,881 
8,065,260 
1,025 
(D) 
(D) 
Arizona 
3 
334 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
California 
37 
8,025 
365,197 
37 
354,710 
5,031,041 
Colorado 
35 
(D) 
(D) 
35 
(D) 
(D) 
Delaware 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Georgia 
5 
53 
1,834 
5 
1,333 
18,102 
Idaho 
36 
10,268 
372,015 
36 
305,698 
4,236,123 
Illinois 
42 
2,376 
96,747 
39 
92,922 
1,078,954 
Indiana 
10 
192 
6,628 
10 
6,616 
86,781 
Iowa 
46 
2,202 
82,942 
42 
72,127 
850,068 
Kansas 
45 
12,057 
282,313 
44 
276,303 
4,709,893 
Kentucky 
5 
81 
3,281 
3 
(D) 
(D) 
Maine 
17 
186 
5,892 
13 
5,318 
91,238 
Maryland 
10 
(D) 
15,516 
7 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Michigan 
49 
4,805 
238,328 
46 
235,032 
3,038,804 
Minnesota 
50 
4,886 
220,498 
48 
139,377 
2,352,480 
Missouri 
38 
(D) 
(D) 
38 
95,109 
1,109,532 
Montana 
71 
62,304 
1,784,299 
68 
1 ,692,478 
24,923,764 
Nebraska 
55 
18,646 
613,788 
52 
497,214 
6,909,032 
New Mexico 
5 
1,836 
48,498 
5 
47,423 
578,973 
New York 
58 
2,806 
81,225 
56 
78,834 
1,067,134 
North Carolina 
24 
2,457 
98,804 
22 
93,722 
(D) 
North Dakota 
54 
18,194 
467,610 
54 
410,672 
7,432,029 
Ohio 
58 
2,992 
142,792 
53 
139,589 
1,673,433 
Oklahoma 
8 
2,379 
31,377 
8 
31,377 
478,207 
Oregon 
21 
2,890 
155,951 
21 
146,441 
2,224,738 
Pennsylvania 
40 
2,867 
124,279 
38 
123,372 
1,306,585 
South Dakota 
34 
7,591 
219,477 
34 
207,948 
3,080,891 
Tennessee 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Texas 
19 
2,412 
72,375 
17 
71,436 
1 ,035,508 
Utah 
25 
31,693 
509,601 
25 
478,549 
6,676,821 
Vermont 
11 
298 
7,250 
10 
6,450 
89,986 
Virginia 
17 
1,772 
79,835 
17 
79,595 
1,051,423 
Washington 
21 
2,374 
155,234 
20 
154,451 
2,250,302 
Wisconsin 
103 
2,804 
124,376 
84 
105,022 
1,059,997 
Wyoming 
32 
27,055 
846,130 
32 
834,230 
8,172,222 
WHEAT, DURUM FOR GRAIN OR 
SEED (BUSHELS) 
United States 
43 
10,779 
344,558 
43 
343,858 
5,852,478 
Arizona 
3 
334 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
California 
8 
2,868 
124,400 
8 
124,400 
2,003,772 
Kansas 
3 
9 
135 
3 
135 
2,547 
Montana 
7 
3,573 
91,238 
7 
91,238 
(D) 
North Dakota 
6 
2,382 
50,000 
6 
50,000 
935,653 
Ohio 
8 
550 
24,090 
8 
23,390 
312,584 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
-continued 
368 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
