Table 38. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales - Certified Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) - Con. 
North Dakota 
8 
1,405,809 
511,891 
_ 
_ 
_ 
Ohio 
4 
158,928 
58,948 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
5 
65,730 
25,002 
- 
- 
- 
South Dakota 
5 
2,659,572 
963,252 
- 
- 
- 
Vermont 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Wisconsin 
12 
314,966 
114,705 
_ 
_ 
_ 
Wyoming 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
WHEAT, ALL (BUSHELS) 
United States 
999 
(D) 
(D) 
148 
244,509 
1,428,738 
Arizona 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
37 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Colorado 
35 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Delaware 
1 
(D) 
(D) 
- 
Georgia 
5 
1,333 
18,102 
- 
- 
- 
Idaho 
36 
303,028 
4,220,643 
3 
2,670 
15,480 
Illinois 
38 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Indiana 
8 
6,522 
86,266 
5 
94 
515 
Iowa 
39 
70,947 
843,232 
7 
1,180 
6,836 
Kansas 
43 
270,929 
4,678,723 
12 
5,374 
31,170 
Kentucky 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
13 
5,318 
91,238 
- 
- 
- 
Maryland 
7 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Michigan 
46 
230,355 
3,012,499 
12 
4,677 
26,305 
Minnesota 
45 
121,979 
2,254,964 
8 
17,398 
97,516 
Missouri 
36 
92,260 
1 ,094,033 
4 
2,849 
15,499 
Montana 
68 
1 ,625,972 
(D) 
6 
66,506 
(D) 
Nebraska 
48 
490,727 
6,870,175 
8 
6,487 
38,857 
New Mexico 
5 
41,636 
(D) 
3 
5,787 
(D) 
New York 
56 
77,448 
1 ,058,860 
10 
1,386 
8,274 
North Carolina 
21 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
North Dakota 
54 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Ohio 
53 
136,633 
1,656,002 
6 
2,956 
17,431 
Oklahoma 
8 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Oregon 
21 
146,441 
2,224,738 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
38 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
South Dakota 
34 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Tennessee 
1 
(D) 
(D) 
- 
Texas 
17 
67,584 
1,012,781 
3 
3,852 
22,727 
Utah 
25 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Vermont 
10 
5,894 
(D) 
4 
556 
(D) 
Virginia 
15 
74,694 
1,023,538 
5 
4,901 
27,885 
Washington 
20 
154,451 
2,250,302 
- 
- 
- 
Wisconsin 
77 
75,826 
894,648 
21 
29,196 
165,349 
Wyoming 
WHEAT, DURUM FOR GRAIN OR 
SEED (BUSHELS) 
32 
814,074 
(D) 
5 
20,156 
(D) 
United States 
43 
343,858 
5,852,478 
- 
- 
- 
Arizona 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
8 
124,400 
2,003,772 
- 
- 
- 
Kansas 
3 
135 
2,547 
- 
- 
- 
Montana 
7 
91 ,238 
(D) 
- 
- 
- 
North Dakota 
6 
50,000 
935,653 
- 
- 
- 
Ohio 
8 
23,390 
312,584 
_ 
_ 
_ 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 369 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
