Table 42. Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales - Certified Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Commodity and geographic area 
Inventory 
Value of sales 
Total 
Farms 
Peak 
December 31, 
2014 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CHICKENS - BROILERS - Con. 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Florida 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Georgia 
4 
232 
(D) 
4 
240 
3,146 
Idaho 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Illinois 
6 
4,950 
" 
6 
8,632 
106,385 
Indiana 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
Iowa 
10 
(D) 
(D) 
10 
(D) 
(D) 
Kentucky 
7 
27,850 
27,730 
7 
27,685 
401,350 
Maine 
24 
24,376 
(D) 
24 
23,134 
337,669 
Maryland 
6 
1,200 
(D) 
6 
2,090 
28,778 
Massachusetts 
5 
2,100 
_ 
3 
1,800 
23,598 
Michigan 
6 
9,522 
(D) 
6 
13,018 
174,626 
Minnesota 
7 
5,750 
7 
6,000 
(D) 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Nebraska 
4 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
3 
900 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New York 
28 
(D) 
10,050 
25 
(D) 
(D) 
North Carolina 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
North Dakota 
2 
(D) 
- 
- 
Ohio 
12 
3,250 
- 
9 
2,390 
45,200 
Oklahoma 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
Oregon 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
Pennsylvania 
30 
(D) 
1,527,000 
27 
(D) 
(D) 
Tennessee 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
Vermont 
14 
4,140 
(D) 
12 
4,450 
65,726 
Virginia 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Washington 
13 
(D) 
(D) 
11 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
32 
15,038 
1,520 
26 
21,104 
237,358 
TURKEYS 
United States 
127 
1,350,589 
346,843 
117 
1,169,178 
49,704,457 
California 
10 
(D) 
(D) 
8 
(D) 
(D) 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Florida 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Georgia 
4 
36 
18 
4 
34 
1,826 
Illinois 
5 
(D) 
- 
5 
(D) 
(D) 
Indiana 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
Iowa 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Kentucky 
3 
750 
750 
3 
750 
57,000 
Maine 
16 
1,621 
21 
16 
1,530 
102,491 
Maryland 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
4 
(D) 
_ 
4 
240 
18,800 
Michigan 
5 
(D) 
(D) 
5 
(D) 
(D) 
Minnesota 
9 
70,900 
(D) 
9 
70,888 
2,036,005 
Montana 
4 
1,500 
(D) 
4 
360 
18,000 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Mexico 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New York 
11 
(D) 
46 
9 
(D) 
(D) 
North Carolina 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
Ohio 
3 
150 
- 
3 
150 
3,000 
Pennsylvania 
9 
(D) 
24,215 
7 
(D) 
(D) 
Vermont 
8 
726 
(D) 
8 
(D) 
(D) 
Virginia 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Washington 
8 
832 
(D) 
6 
728 
53,548 
Wisconsin 
11 
(D) 
- 
11 
(D) 
(D) 
-continued 
388 2014 OS - Certified Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
