Table 42. Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales - Certified Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Commodity and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CHICKENS - BROILERS - Con. 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Florida 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
4 
240 
3,146 
- 
- 
- 
Idaho 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
6 
8,632 
106,385 
- 
- 
- 
Indiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
10 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kentucky 
7 
27,685 
401,350 
- 
- 
- 
Maine 
24 
23,134 
337,669 
- 
- 
- 
Maryland 
6 
2,090 
28,778 
- 
- 
- 
Massachusetts 
3 
1,800 
23,598 
_ 
_ 
_ 
Michigan 
6 
13,018 
174,626 
- 
- 
- 
Minnesota 
7 
6,000 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nebraska 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
25 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Dakota 
- 
- 
- 
- 
Ohio 
9 
2,390 
45,200 
- 
- 
- 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
27 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
12 
4,450 
65,726 
_ 
_ 
_ 
Virginia 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
26 
21,104 
237,358 
- 
- 
- 
TURKEYS 
United States 
112 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
(D) 
California 
7 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
- 
Florida 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
4 
34 
1,826 
- 
- 
- 
Illinois 
5 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
Iowa 
3 
(D) 
(D) 
- 
Kentucky 
3 
750 
57,000 
- 
- 
- 
Maine 
16 
1,530 
102,491 
- 
- 
- 
Maryland 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Michigan 
5 
(D) 
(D) 
- 
Minnesota 
9 
70,888 
2,036,005 
- 
- 
- 
Montana 
4 
360 
18,000 
- 
- 
- 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Mexico 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
9 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
3 
150 
3,000 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
7 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Vermont 
8 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Virginia 
- 
1 
(D) 
(D) 
Washington 
6 
728 
53,548 
- 
- 
- 
Wisconsin 
11 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Certified Organic Farm Data 389 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
