Table 58. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
ALL VEGETABLES, POTATOES, 
AND MELONS 
United States 
620 
(X) 
1,678,244 
136 
(X) 
257,740 
Alabama 
9 
(X) 
44,010 
_ 
(X) 
_ 
Alaska 
4 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
Arkansas 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
California 
35 
(X) 
120,447 
4 
(X) 
1,076 
Colorado 
8 
(X) 
6,890 
- 
(X) 
- 
Connecticut 
25 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
Delaware 
1 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
Florida 
5 
(X) 
(D) 
3 
(X) 
(D) 
Georgia 
23 
(X) 
63,653 
11 
(X) 
53,362 
Flawaii 
2 
(X) 
(D) 
3 
(X) 
(D) 
Idaho 
2 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
Illinois 
12 
(X) 
(D) 
6 
(X) 
(D) 
Indiana 
6 
(X) 
72,362 
3 
(X) 
6,035 
Iowa 
15 
(X) 
76,604 
- 
(X) 
- 
Kansas 
2 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
Kentucky 
14 
(X) 
40,660 
- 
(X) 
- 
Louisiana 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Maine 
24 
(X) 
93,548 
21 
(X) 
22,557 
Maryland 
6 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
Massachusetts 
18 
(X) 
53,759 
12 
(X) 
14,504 
Michigan 
22 
(X) 
(D) 
7 
(X) 
(D) 
Minnesota 
15 
(X) 
34,066 
3 
(X) 
5,800 
Missouri 
14 
(X) 
20,856 
- 
(X) 
- 
Montana 
6 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
Nevada 
1 
(X) 
(D) 
1 
(X) 
(D) 
New Hampshire 
33 
(X) 
34,016 
- 
(X) 
- 
New Jersey 
18 
(X) 
57,087 
6 
(X) 
26,953 
New Mexico 
4 
(X) 
7,600 
4 
(X) 
5,200 
New York 
38 
(X) 
94,632 
12 
(X) 
32,095 
North Carolina 
45 
(X) 
(D) 
4 
(X) 
(D) 
Ohio 
21 
(X) 
30,920 
4 
(X) 
7,096 
Oklahoma 
4 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Oregon 
34 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
Pennsylvania 
7 
(X) 
(D) 
1 
(X) 
(D) 
Rhode Island 
1 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
South Carolina 
5 
(X) 
28,829 
3 
(X) 
12,057 
South Dakota 
1 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Tennessee 
13 
(X) 
12,696 
- 
(X) 
- 
Texas 
30 
(X) 
177,809 
8 
(X) 
664 
Vermont 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Virginia 
13 
(X) 
14,497 
- 
(X) 
- 
Washington 
31 
(X) 
(D) 
2 
(X) 
(D) 
West Virginia 
11 
(X) 
29,944 
- 
(X) 
- 
Wisconsin 
36 
(X) 
88,764 
4 
(X) 
3,430 
ARTICHOKES (CWT) 
United States 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Georgia 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
BEANS, SNAP, FRESH (CWT) 
United States 
121 
475 
71 ,989 
7 
104 
4,994 
California 
7 
47 
5,571 
_ 
_ 
_ 
Colorado 
3 
8 
450 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 429 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
