Table 58. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
BEANS, SNAP, FRESH (CWT) - Con. 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Georgia 
7 
6 
46 
5 
33 
3,868 
Idaho 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Indiana 
5 
1 
10 
5 
10 
667 
Iowa 
3 
1 
16 
3 
16 
695 
Kentucky 
5 
1 
8 
5 
8 
1,867 
Maine 
5 
1 
18 
5 
17 
2,699 
Massachusetts 
4 
2 
58 
4 
58 
17,586 
Michigan 
12 
(D) 
(D) 
12 
(D) 
2,867 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Nevada 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New Jersey 
3 
(Z) 
8 
3 
8 
650 
New York 
10 
6 
208 
10 
106 
5,884 
North Carolina 
10 
3 
103 
10 
103 
9,284 
Ohio 
9 
2 
80 
9 
3 
618 
Oregon 
4 
1 
13 
4 
13 
2,650 
Pennsylvania 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Tennessee 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Texas 
7 
1 
55 
7 
53 
1 1 ,098 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
5 
2 
11 
5 
2 
498 
West Virginia 
3 
(Z) 
10 
3 
9 
783 
Wisconsin 
11 
1 
28 
11 
22 
4,654 
BEANS, SNAP, 
PROCESSING (TONS) 
United States 
5 
1 
3 
5 
3 
528 
New Hampshire 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New York 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
BROCCOLI (CWT) 
United States 
50 
10 
262 
50 
193 
27,139 
Connecticut 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kentucky 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
11 
3 
49 
11 
49 
6,930 
Michigan 
5 
1 
17 
5 
17 
2,800 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Jersey 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New York 
4 
2 
4 
4 
4 
800 
North Carolina 
4 
(Z) 
10 
4 
9 
1,723 
Ohio 
4 
1 
54 
4 
1 
144 
Oregon 
6 
1 
10 
6 
10 
880 
Texas 
4 
(Z) 
59 
4 
59 
8,920 
Washington 
3 
1 
30 
3 
30 
2,400 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
CABBAGE, GREEN (CWT) 
United States 
48 
8 
522 
48 
351 
30,226 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Indiana 
3 
(Z) 
(D) 
3 
(D) 
936 
Iowa 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kentucky 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
--continued 
430 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
