Table 58. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Harvested 
Value of sales 
Crop and geographic area 
Total 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Quantity 
Dollars 
GARLIC (CWT) - Con. 
Texas 
7 
1 
11 
7 
11 
2,521 
Virginia 
3 
(Z) 
3 
3 
3 
1,500 
Washington 
7 
2 
20 
7 
8 
2,297 
West Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
8 
9 
111 
8 
35 
20,006 
HERBS, FRESH CUT (POUNDS) 
United States 
59 
23 
19,350 
59 
18,611 
47,878 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
California 
4 
11 
10,604 
4 
10,604 
10,728 
Georgia 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Iowa 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kentucky 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Michigan 
5 
2 
270 
5 
268 
(D) 
Minnesota 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New York 
3 
2 
(D) 
3 
114 
460 
North Carolina 
4 
(Z) 
158 
4 
158 
996 
Ohio 
7 
1 
268 
7 
65 
332 
Oregon 
3 
(Z) 
2,469 
3 
2,469 
12,213 
Pennsylvania 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Tennessee 
4 
1 
151 
4 
57 
200 
Texas 
3 
(Z) 
60 
3 
60 
342 
Vermont 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
3 
1 
150 
3 
150 
750 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
HONEYDEW MELONS (CWT) 
United States 
10 
(D) 
32 
10 
32 
2,361 
California 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
North Carolina 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Oregon 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
3 
1 
3 
3 
3 
225 
LETTUCE, ALL (CWT) 
United States 
129 
23 
732 
129 
495 
57,678 
Connecticut 
5 
1 
9 
5 
9 
1,575 
Georgia 
6 
1 
60 
6 
38 
3,808 
Hawaii 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Idaho 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
3 
(Z) 
6 
3 
6 
(D) 
Indiana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Kentucky 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Maine 
11 
1 
34 
11 
34 
6,762 
Massachusetts 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Michigan 
13 
2 
41 
13 
10 
3,216 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
12 
1 
6 
12 
6 
1,468 
New Jersey 
4 
2 
159 
4 
49 
(D) 
New York 
4 
3 
98 
4 
98 
2,278 
North Carolina 
10 
2 
19 
10 
16 
3,958 
-continued 
436 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
