Table 58. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown in the Open Harvested - Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Crop and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
LETTUCE, ALL (CWT) - Con. 
Ohio 
5 
5 
732 
_ 
_ 
_ 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
6 
34 
2,892 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
3 
5 
800 
- 
- 
- 
Tennessee 
3 
9 
2,200 
- 
- 
- 
Texas 
7 
46 
3,140 
_ 
_ 
_ 
Virginia 
5 
3 
685 
- 
- 
- 
Washington 
8 
25 
4,183 
- 
- 
- 
Wisconsin 
8 
14 
2,780 
- 
- 
- 
ONIONS, DRY (CWT) 
United States 
26 
71 
6,724 
- 
- 
- 
California 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
7 
7 
1,400 
- 
- 
- 
Massachusetts 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
3 
3 
144 
- 
- 
- 
New York 
3 
11 
694 
_ 
_ 
_ 
Ohio 
4 
4 
362 
- 
- 
- 
Washington 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
ONIONS, RED, FRESH (CWT) 
United States 
34 
107 
9,542 
- 
- 
- 
Alabama 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Connecticut 
3 
3 
360 
- 
- 
- 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maryland 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
6 
6 
840 
- 
- 
- 
New York 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
5 
6 
1,132 
- 
- 
- 
Ohio 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
4 
13 
2,296 
- 
- 
- 
Wisconsin 
ONIONS, WHITE, 
FRESH (CWT) 
1 
(D) 
(D) 
United States 
51 
(D) 
10,779 
4 
(D) 
(D) 
California 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Connecticut 
7 
11 
1,300 
- 
- 
- 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Kansas 
- 
2 
(D) 
(D) 
Kentucky 
3 
1 
(D) 
- 
Maryland 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
15 
9 
1,440 
- 
- 
- 
New Jersey 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
North Carolina 
3 
4 
884 
_ 
_ 
_ 
Oregon 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
7 
(D) 
1,324 
- 
- 
- 
West Virginia 
3 
6 
1,263 
- 
- 
- 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 439 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
