Table 59. Organic Vegetables, Potatoes, and Melons Grown Under Protection Harvested - Exempt Organic 
Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop and geographic area 
Value of sales - con. 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CABBAGE, GREEN (CWT) 
United States 
8 
3 
492 
- 
- 
- 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CABBAGE, RED (CWT) 
United States 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Alaska 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CABBAGE, OTHER (CWT) 
United States 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Alaska 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CARROTS (CWT) 
United States 
9 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
Alaska 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
- 
2 
(D) 
(D) 
Maine 
3 
3 
(D) 
- 
Missouri 
- 
- 
- 
- 
- 
New Jersey 
- 
- 
- 
1 
(D) 
(D) 
North Carolina 
3 
2 
705 
_ 
_ 
_ 
Ohio 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CAULIFLOWER (CWT) 
United States 
6 
12 
1,520 
- 
- 
- 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CELERY (CWT) 
United States 
5 
5 
780 
- 
- 
- 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
GARLIC (CWT) 
United States 
4 
(D) 
1,738 
- 
- 
- 
Alaska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
HERBS, FRESH CUT (POUNDS) 
United States 
31 
3,169 
38,865 
6 
1 
906 
Alaska 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Georgia 
3 
(Z) 
(D) 
3 
(Z) 
(D) 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
3 
298 
(D) 
3 
1 
(D) 
New Mexico 
5 
195 
2,100 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 455 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
