Table 69. Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales - Exempt Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Inventory 
Value of sales 
Commodity and geographic area 
Total 
Farms 
Peak 
December 31, 
2014 
Farms 
Quantity 
Dollars 
HOGS AND PIGS - Con. 
Ohio 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Pennsylvania 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
4 
8 
8 
- 
- 
- 
Vermont 
4 
9 
(D) 
3 
18 
4,500 
Washington 
3 
154 
(D) 
3 
8 
3,000 
Wisconsin 
3 
27 
13 
2 
(D) 
(D) 
SHEEP AND LAMBS 
United States 
77 
1,646 
1,195 
63 
581 
96,270 
California 
4 
72 
44 
2 
(D) 
(D) 
Florida 
3 
(D) 
(D) 
- 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maryland 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Michigan 
8 
176 
114 
7 
(D) 
13,190 
Minnesota 
4 
132 
86 
4 
44 
1 1 ,956 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Jersey 
4 
30 
26 
3 
10 
2,453 
New York 
4 
26 
26 
2 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
3 
(D) 
27 
3 
(D) 
(D) 
Oregon 
4 
106 
42 
4 
30 
9,060 
Pennsylvania 
5 
38 
30 
5 
(D) 
(D) 
Texas 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
Vermont 
4 
22 
(D) 
3 
12 
3,000 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
8 
462 
360 
8 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
9 
177 
111 
9 
70 
7,240 
GOATS AND KIDS 
United States 
38 
550 
353 
28 
157 
19,300 
California 
6 
92 
58 
4 
20 
3,638 
Colorado 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
1 
(D) 
(D) 
- 
Kansas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Maryland 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Michigan 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Missouri 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New Jersey 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Ohio 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Oregon 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
Pennsylvania 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Texas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Wisconsin 
13 
130 
66 
7 
48 
2,900 
OTHER ORGANIC LIVESTOCK 
(SEE TEXT) 
United States 
15 
(X) 
(X) 
7 
(X) 
17,050 
Hawaii 
1 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
- 
Massachusetts 
4 
(X) 
(X) 
4 
(X) 
(D) 
Ohio 
2 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
Oregon 
2 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
- 
Texas 
3 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
- 
Virginia 
3 
(X) 
(X) 
3 
(X) 
(D) 
--continued 
506 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
