Table 69. Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales - Exempt Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Commodity and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CHICKENS - LAYERS 
United States 
27 
743 
4,321 
11 
400 
1,422 
Alaska 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Arkansas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
California 
7 
268 
986 
- 
- 
- 
Colorado 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Connecticut 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Delaware 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Florida 
- 
- 
- 
- 
Georgia 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
Flawaii 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Illinois 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Indiana 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Iowa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Kansas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Kentucky 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Maine 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maryland 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Massachusetts 
4 
70 
416 
- 
- 
- 
Michigan 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Minnesota 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Missouri 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Montana 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
2 
(D) 
(D) 
7 
(D) 
(D) 
New Jersey 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New York 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Ohio 
4 
72 
308 
- 
- 
- 
Oklahoma 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Oregon 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
" 
- 
- 
- 
- 
- 
South Carolina 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
Tennessee 
- 
- 
- 
- 
Texas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Vermont 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Virginia 
- 
- 
- 
- 
Washington 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
West Virginia 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Wisconsin 
- 
- 
- 
- 
- 
" 
CHICKENS - BROILERS 
United States 
47 
3,249 
44,288 
- 
- 
- 
Colorado 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
Connecticut 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Delaware 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
3 
225 
3,375 
_ 
_ 
_ 
Michigan 
4 
240 
2,700 
- 
- 
- 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
6 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Jersey 
- 
- 
- 
- 
- 
" 
New York 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
North Carolina 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
4 
100 
1,450 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
- 
- 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 509 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
