Table 69. Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales - Exempt Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Inventory 
Value of sales 
Commodity and geographic area 
Total 
Farms 
Peak 
December 31, 
2014 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CHICKENS - BROILERS - Con. 
Vermont 
3 
120 
_ 
3 
300 
3,300 
Washington 
6 
405 
(D) 
6 
382 
6,049 
Wisconsin 
14 
624 
- 
6 
320 
4,825 
TURKEYS 
United States 
36 
490 
94 
27 
353 
18,555 
California 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Illinois 
2 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Indiana 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
6 
120 
- 
6 
78 
4,800 
New York 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
(D) 
Ohio 
3 
18 
- 
3 
15 
732 
South Carolina 
3 
90 
15 
3 
120 
6,720 
Texas 
4 
50 
- 
4 
34 
1,900 
Vermont 
3 
14 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Washington 
6 
36 
(D) 
- 
Wisconsin 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
OTHER ORGANIC POULTRY 
(SEE TEXT) 
United States 
28 
(X) 
(X) 
16 
(X) 
2,271 
Georgia 
2 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
- 
Maine 
3 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
- 
New Jersey 
3 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
- 
New York 
3 
(X) 
(X) 
1 
(X) 
(D) 
Pennsylvania 
2 
(X) 
(X) 
2 
(X) 
(D) 
Texas 
2 
(X) 
(X) 
- 
(X) 
- 
Vermont 
5 
(X) 
(X) 
5 
(X) 
1,100 
Washington 
6 
(X) 
(X) 
6 
(X) 
450 
Wisconsin 
2 
(X) 
(X) 
2 
(X) 
(D) 
--continued 
510 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
