Table 69. Organic Livestock and Poultry Inventory and Sales - Exempt Organic Farms: 2014 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Value of sales - con. 
Commodity and geographic area 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
CHICKENS - BROILERS - Con. 
Vermont 
3 
300 
3,300 
_ 
_ 
_ 
Washington 
6 
382 
6,049 
- 
- 
- 
Wisconsin 
6 
320 
4,825 
- 
- 
- 
TURKEYS 
United States 
20 
171 
9,685 
7 
182 
8,870 
California 
2 
(D) 
(D) 
_ 
_ 
_ 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
- 
- 
- 
- 
Massachusetts 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Missouri 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
New Hampshire 
6 
78 
4,800 
- 
- 
- 
New York 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Ohio 
3 
15 
732 
- 
- 
- 
South Carolina 
- 
- 
- 
3 
120 
6,720 
Texas 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Vermont 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
- 
- 
- 
- 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
OTHER ORGANIC POULTRY 
(SEE TEXT) 
United States 
16 
(X) 
2,271 
(X) 
Georgia 
- 
(X) 
- 
- 
(X) 
- 
Maine 
- 
(X) 
- 
- 
(X) 
- 
New Jersey 
- 
(X) 
- 
- 
(X) 
- 
New York 
1 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Pennsylvania 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
Texas 
- 
(X) 
- 
- 
(X) 
- 
Vermont 
5 
(X) 
1,100 
- 
(X) 
- 
Washington 
6 
(X) 
450 
- 
(X) 
- 
Wisconsin 
2 
(X) 
(D) 
- 
(X) 
- 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
2014 OS - Exempt Organic Farm Data 511 
