Table 70. Organic Livestock Products and Poultry Products Sales - Exempt Organic Farms: 2014 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Commodity and geographic area 
Total 
Sold as organic 
Sold as conventional 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
Farms 
Quantity 
Dollars 
MILK FROM COWS 
(POUNDS) 
United States 
7 
23,600 
7,552 
7 
23,600 
7,552 
- 
- 
- 
Colorado 
3 
2,400 
768 
3 
2,400 
768 
_ 
_ 
_ 
West Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
GOAT MILK (POUNDS) 
United States 
6 
7,200 
4,496 
6 
7,200 
4,496 
- 
- 
- 
Pennsylvania 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
4 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
CHICKEN EGGS 
(DOZENS) 
United States 
214 
66,326 
219,220 
191 
60,173 
208,603 
29 
6,153 
10,617 
Alaska 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Arkansas 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
California 
17 
6,446 
(D) 
15 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Colorado 
4 
358 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Connecticut 
13 
3,209 
(D) 
9 
2,285 
8,264 
4 
924 
(D) 
Delaware 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Florida 
10 
3,915 
1 1 ,055 
10 
3,915 
1 1 ,055 
- 
- 
- 
Georgia 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
Flawaii 
3 
168 
672 
3 
168 
672 
- 
- 
- 
Illinois 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Indiana 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Iowa 
3 
2,150 
6,325 
3 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Kansas 
4 
240 
920 
4 
240 
920 
- 
- 
- 
Kentucky 
4 
600 
(D) 
4 
600 
(D) 
- 
- 
- 
Maine 
10 
830 
(D) 
8 
(D) 
2,267 
2 
(D) 
(D) 
Maryland 
3 
7,300 
(D) 
3 
7,300 
(D) 
- 
- 
- 
Massachusetts 
12 
13,014 
46,860 
12 
13,014 
46,860 
- 
- 
- 
Michigan 
11 
1,867 
4,978 
11 
1,867 
4,978 
- 
- 
- 
Minnesota 
2 
(D) 
(D) 
wm 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Missouri 
3 
960 
2,718 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Montana 
2 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Nebraska 
2 
(D) 
(D) 
t ill 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
New Hampshire 
11 
513 
1,686 
513 
1,686 
- 
- 
- 
New Jersey 
4 
3,177 
(D) 
i wm 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
New York 
7 
1,230 
3,189 
6 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
North Carolina 
7 
1,538 
7,048 
7 
1,538 
7,048 
_ 
_ 
_ 
Ohio 
8 
1,136 
3,670 
6 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Oklahoma 
2 
(D) 
(D) 
- 
2 
(D) 
(D) 
Oregon 
8 
1,665 
6,722 
8 
1,665 
6,722 
- 
South Carolina 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Tennessee 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Texas 
9 
1,186 
3,455 
5 
1,170 
3,427 
4 
16 
28 
Vermont 
10 
2,552 
8,606 
10 
2,552 
8,606 
- 
- 
- 
Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
17 
2,499 
8,867 
17 
2,478 
8,828 
3 
21 
39 
West Virginia 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Wisconsin 
9 
2,678 
8,386 
7 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
-continued 
512 2014 OS - Exempt Organic Farm Data 
2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
