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MEJIOEIAS CIENTIFICAS I LITEBAEfAS. 
Jabon deMarsella en frio, 49 a 60 los 100 kilogamos.. 
Id. id. bianco al aceite de olivo, 80 a 85 id. id. 
Id. id. bianco materias grasas diversas, 66 a 74 id. id. 
Id. id. bianco palido i vivo con talco, 52 a 63 id. id. 
Id. id. bianco palido recocido, 52 id id. 
Dichos precios varian con los de las materias prinxas, i son a 
veces en Marsella: 
Jabon azul palido, 87 francos los 100 kilogramos, encajonado i 
puesto a bordo. 
Jabon bianco 105 id. id. id. 
Los jabones de olor valcn en ternxino medio 120 a 160 francos 
por 100 kilogramos en Paris, : mayor. 
Los jabones de acido oleic- Paris, 90 francos los 100 kilu- 
gramos. 
Completaremos lo que nos queda que decir sobee la fabricacion 
de los jabones cuando lleguemos al acid© oleico. 
VELAS ESTEARICAS. 
La industria estedrica es de orxjen enteramente frances. Los 
procedimientos empleados actualmente se deben a los trabajos de 
los qux'micos: Cbevreul, Braconnot, Gay-Lussac, Cambaceres, Du- 
brunfaut, Fremy i Melsens, i a los fabricantes MM. de Milly i 
Motard. 
Estan basados sobre los siguientes principios: 
l.° Todos los cuerpos grasos de orljen animal o vejetal contie- 
nen los principios quxmicos innxediatos : estearina, margarina, olei- 
na, los cuales deben considerarse como sales organicas conteniendo 
todos una misma base: la glicerina. De modo que: 
La estearina es una combinacion de dciclo e stearic o con gliccri- 
na , o estearato de glicerina; 
La margarina es una combinacion de dculo margarico con gli- 
cerina, o margarato de glicerina; 
La oleina es una combinacion de dcido oleico con glicerina, u 
oleato de glicerina. 
El sebo, por ejemplo, es una sal compuesta de estas tres sales, 
es decir, de estearato, margarato i oleato de glicerina. 
A la temperatura ordinaria los acidos estedrico i margarico son 
solidos, mientras que el acido oleico es Uqiddo. 
