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Zellinhalt. 
Catecturotli, das aus der Katauhiagerbsäure entstehende llatanliiaroth, das 
Sassafrasrütli, das Qnercitrin n. a. (sielie Gerbstoffe). 
Die grösste teebniscbe Verwertlinng von allen Farbstoffen finden 
aber die Farbstoffe der Hölzer, Xy locbr ome.’) Dieselben sind 
stets nur in dem Ivernholze (der Splint ist meist farldos) , und zwar bei 
den in den Handel gebrachten Farbbölzern vorwiegend in der Membran der 
Zellen abgelagert i M e m b r a n f a r b s t o f f e) . Auch hier gilt das Gleiche 
wie von den Rindenfarbstoffen: der Farbstoff wird in dem Zellinhalt ge- 
bildet und von der Membran gespeichert. Besonders verbolzte Membranen 
speichern Farbstoffe sehr begierig, so dass es nicht auffallend ist, dass 
besonders die verbolzten Zellen des Holzkörpers stark gefärbt erscheinen. 
Die Farbstoffe der Farbbölzer sind sehr mannigfache. Im (Jumjipclie ist das 
Hämatoxylin, im Rothholz das Brasilin, im rotken Santel das Santalin, im 
Gelbhoh das Citrin enthalten. Der Farbstoff der Berber iswurzel ist eben- 
falls im Zellsaft gelöst und wird erst beim Trocknen von der Membran 
aiifgenommen. Auch die Farbstoffe des Pollens und der Pilzsporen sind in 
der Membran abgelagert, hier aber sclion in der lebenden. Der Farbstoff 
dringt also nicht erst nachträglich in dieselbe ein , sondern entsteht in 
derselben. Dasselbe gilt von den Farbstoffen , die man oftmals in den 
Membranen der Sclereülen findet, die die Hautschichten der Samen bilden 
(Samenschalenfarbstoffe). Die Sclereidenmembran ist blau ( Erijthrina), 
violett (Goodia) , roth f Erythriaa) , gelb (Entada, Tamn rinde) , braun und 
gelb (Paeonia)^ grmx (Genista^ Elex, Cytims) und \>E\ Einum braun gefärbt. 
Auch Algen enthalten echte Membranfarbstoffe (Gloeocapsin, Scyto- 
nemin), ebenso ist das Scleroery thrin, der violette Farbstoff des 
Mutterkorns, in den Membranen (der Randpartie des Sclerotiums) ent- 
halten; ebenso wie der braune Farbstoff der Hyphen des Feuerschwammes, 
der blaue der Pilzfäden des Quassiaholzes {Rhynchomycefi, Xenodochus) , der 
grüne des Pilzes des grün faulen Holzes fPeziza aeruginosa) . 
Ausser den im 01)igen angeführten Farbstoffen, die alle entweder 
in der lebenden Pflanze gebildet sind oder beim Absterben des betreffen- 
den Pflanzentheiles entstehen, kommen nun noch eine Anzahl von Pflanze n- 
farbstoffen in den Handel, die nicht als solche in der Pflanze 
enthalten sind, sondern erst durch eine nachträgliche technische Behand- 
lung aus in der Pflanze vorkommenden , meist gänzlich farblosen Körpern 
entstehen. Diese Körper nennt man Chromogene. -) So ist beispielsweise 
der blaue Indigo nicht als solcher in der Indigo fera enthalten, sondern 
entsteht aus dem farblosen Indican. Ebenso wird Lakmus ^md Orseille, 
respective das in ihnen enthaltene Orcein er.st durch den Fabrikations- 
process aus der farblosen Lecanorsäure erzeugt. Das neben Anthoxanthin 
in den Blüthen vorkommende Xanthogen (Hoppe’s) ist gleichfalls ein 
Chromogen. Auch der Tournesolfarbstoff ist in der Pflanze nicht vorgebildet. 
Die chemischen Eigenschaften der Farbstoffe sind wenig bekannt. 
Untersucht wurden die gelben Quercetin und (Qnercitrin (Gatechu, Flor, 
rosae), Polychroit (Safran), Carotin (Mohrrübe), Xanthorhamnin (Fruct. 
rhamni cathnrtic.), Frangulin (Gort, frangulae), Berberin (Berberideen),X'\o\ar 
r^^rE\\xv!i(Flor.violae tricolor). Kosein (dF/or. Kusso), Chxysdurohin ( Araroba) 
und Brasilin , ferner das rothe Bixin (Orlean) und das an der Luft roth 
werdende Hämatoxylin (Gampecheholz). 
Praktische oder technische Bedeutung haken folgende Farbstoffe: 
I. Rothe. 
Fe rnambukholz, Brasilinholz, Rothholz, Kernholz von Caesalpinia ecMnata 
Lam. und brasiUensis L. (Brasilin). 
b Holz, -/pä;jj.a Farbe. 
Farbe, ysvvasiv erzeugen. 
