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Zellinhalt. 
Eiweissstoffe (Proteinkörper Mulder), wahrscheinlicli chemisch mit den Al- 
kalien verbunden, enthalten sind. Neben diesen kommen darin zweifellos 
noch mannigfache andere Stoffe vor , ganz abgesehen von den Einschlüssen 
im weiteren Sinne, so das Sinigrin nnd Sinalbin in den schwarzen, 
bez. weissen Senfsamen, das A m y g d a 1 i n in den Mandeln, das Glycogen 
bei den Pilzen, das Cholesterin, die Eermente (Encyme) n. a. 
Diese Einschlüsse sind entweder nngeformt (M e t a p 1 a s m a oder 
geformt nnd dann entweder plasmatischer, wie Zellkern, Chlorophyllkörner, 
Stärkebildner, E arbstoff körper (ge- 
meinsam Plastiden genannt, siehe 
hinten Chromatophoren ) oder ande- 
rer Natnr. wie Stärke. Kristalle, 
Gerbstoff, Gel. Letztere können im 
Plasmakörper jederzeit neu gebildet 
werden, erstere. soweit sie geformt 
sind , nicht, dieselben spielen im 
Chemismus der Zelle vielmehr eine 
direet active Rolle. Die zur Bildung 
der Zellhäute dienenden Bestand- 
theile des Plasmas nennt Sachs 
Zell Stoffbildner. 
Aber auch der nach Ab- 
zug aller dieser Einschlüsse ver- 
bleibende Rest, das sogenannte 
Cytoplasma 2) (Strasbürgfr), 
ist keine homogene Masse , viel- 
mehr ist in dieselbe eine Unzahl 
kleiner Körnchen ("M i k r o s o m e n ■^) 
und Flüssigkeitsbläschen einge- 
lagert, die das ganze Plasma bis 
auf die körnehenfreie Rand- oder 
Hautschicht (Hyaloplasma-^), 
Pfeffer) graukörnig erscheinen 
lassen (daher Körne li enpl asma, 
Polioplasmaf.'^i 
Jedenfalls ist auch das 
Hyaloplasma noch ein hoch com- 
plicirt zusammengesetzter Körper. 
Doch ist es immerhin bemerkens- 
werth, dass die hyaline Grund- 
substanz, die E. Schwarz Cyto- 
p 1 a s t i n nennt, Reagentien gegen- 
über sich wie ein einheitlicher 
Körper verhält. Das Plasma 
nimmt an allen Bildungsproccssen 
Fig. 24. 
Längssolinitt durch einen Milchsaftcanal mit umliegen- 
dem Parenchym aus den inneren Schalen der Zwie- 
bel (Jlliiini CepaJ. m Milchcanal, p Plasmaschlauch 
au die Wand zurückgezogen, K Zellkern, c Plasma- 
schlauch sammt Zellkern durch Glycerin von der 
Wand abgezogen, contrahirt (Tschirch). 
der Zelle den lebhaftesten Antheil und ist 
‘) Eeinkk (Studien über das Protoplasma. Berlin 1881) zählt 27 im Plasma von 
AethaUum septicum nacligewiesene Stoffe auf. Vergl. auch Frank Schwarz, Die morphologische 
und chemische Zusammensetzung des Protoplasmas. Breslau 1887. 
'^) Das Epiplasma de Bary’s (in den Sporenschläuchen der Äsconiyceten) ist ein 
durch Glycogeneiiilagerung verändertes Plasma ([Aerä inmitten, zwischen — e-i auf). Das 
Metaplasma Han.stein’s enthält Kohlehydrate, besonders amyloidartige Substanzen (Zellstoff- 
bildner) gelöst, bisweilen überwiegeu dieselben sogar (so bei den Colleteren). Metaplasma wird 
durch Hanstein’s Anilinviolet scharlachroth. 
“) -/.ii-:o; Höhlung. 
-*) [rczpo'; klein, amixa der todte und lebende Körper. 
^) üaAo; gleichartig, durchsichtig. 
®) TioXioi grauweisslich. 
