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Zellinhalt. 
von Symphytum officinale anftretende Schleim ohne Zweifel E,eserve.stofF. Das 
Gleiche dürfte von den Schleimen der RMz. tritici (dem Triticin und dem 
dieses begleitenden Schleime) gelten. 
Eine andere Function besitzen die Schleime oberirdischer Organe. 
In den sogenannten Succulenten sind oft ganze Zellcomplexe (Fig. -04), beson- 
ders der grosse Markkörper reichlich mit Schleim erfüllt. Da schleimige 
Flüssigkeiten langsamer verdunsten als reines Wasser , ja sogar in con- 
centrirter Form Wasser anziehen, so sind diese Schleimgewebe als Anpassungs- 
erscheinungen an trockene Ivlimate aufzufassen 0 (vergl. hinten Speicher- 
gewebe). In der That sind alle Succulenten, z. B. Aloe, Euphorbia resinifera 
und andere Bewohner trockener Gegenden, wie man sich leicht überzeugen 
kann, befähigt, selbst von dem Boden losgelo.st, ja abgeschnitten, noch lange 
Fig. 126 . 
Querschnitt durch die Bandpartie des Samens von Triyonella Faemnn yraec. c Cuticula, p Palissaden- 
schicht mit Lichtlinie (tU, s Trägei zellen , pr Parenchym, i Kleber-(Oel-)schicht, scA Schleim- 
endosperm; die Zellen besitzen dicke geschichtete Schlei mmemhranen (Tschirch). 
Zeit frisch zu bleiben. Bei einigen Algen kommt Schleim ebenfalls im 
Inhalte von Zellen vor (Laminario) , Das Gleiche gilt auch von l'ussi/ago 
Farfara (Blattstiel). (Vergl. auch Speichersystem und die Tabelle auf S. 204.) 
Der Schleim ist meist homogen im wässerigen Inhalte vertheilt, 
selten körnig, bisweilen wird er (Orchis) von einem zarten Plasmanetze ^) 
durchzogen. Um den Schleim beobachten zu können, legt man den Schnitt 
in Bleiessig (A. Meyer) , in dem der Schleim nicht quillt wie in Wasser, 
oder behandelt ihn mit dem Zuckerreagens (Kupfersulfat- Kali), wodurch er 
blau gefärbt wird. 
Das nahe verwandte Gummi ist als Inhalt von Zellen sehr selten. 
Es wird bei der Bildung des „Schutzholzes“ in die Gefässe und Trachei’den 
’) Vergl. VscHiiiCH , Bezieh, d. anat. Baues zu Klima und Standort. Linnaea. 1881, 
S. 156. VoLKEN's Flora der egyptisch-arabischen Wüste. Berliner Akademie. Sitzungsber. 1886. 
0 Vergl. A. Meyer, Archiv d. Pharm. 1886, S. 328 u. 331. 
