Schleim. 
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von aussen her seeernirt ('pliysiologisclies oder Scliutzgummil. i) Woher cs 
stammt, ist noch nachzuweissen. Wahrscheinlich wird es in den l)enach- 
harten, stärkeführenden Holzparenchvm- öder Markstrahlzellen gebildet und 
in die Gefässe und Tracheiclen seeernirt. Es erfüllt an den Wundstellen 
die Zellen des trachealen Systems auf eine kurze Strecke so vollkommen ®), 
dass dieselben selbst für Lnft undurchlässig sind. 
Auch die 1 Mm. langen und Ü‘Ü — 0’5 Mm breiten Gummibeulen der 
Intlorescenzaxen von Hagenia nhyssinica enthalten eine gummiartige Masse. 
Da Schleime in Alkohol unlöslich sind^), so kann man sich 
die Schleiminhalte der Zellen auch durch Einlegen der Schnitte in Alkohol 
deutlich machen. Der Schleim erscheint dann meist als ein die Zelle voll- 
ständig oder nicht mehr ganz erfüllender Klumpen (sehr schön bei Bulbus 
I scillae und frischer Rhiz. tritici zu beobachten,'. In MKsser quillt der Gumnii- 
I schleim zu einer zähen fadenziehenden Masse. Kur das Schutzgummi, dessen 
ich oben gedachte , verhält sich durchweg anders. Es ([uillt weder in 
] "Wasser, noch selbst in Kali , ist in Schwefelsäure unlöslich und stimmt 
nur darin mit den echten Schleimen überein , dass es bei der Oxydation 
mit Salpetersäure (neben Oxalsäure) Schleimsäure liefert. 
' In den Schleimzellen der OrcAfs-Knollen, die im fertigen Zustande 
vollständig von dem Schleime erfüllt sind, entsteht der letztere, wie Erank*) 
zeigte, im Plasmakörper in Form eines kugeligen Tropfens, der dem Zell- 
kern anliegt und ein kleines Raphidenbündel enthält. Erst nach und 
nach vergrössert er sich, bis er endlich das ganze Lumen, bis auf zierliche, 
durch die Zellhöhlung gespannte Plasmafäden, anfüllt. 
Auch die ganz allgemein in den Raphidenschläuchen vorkom- 
menden Schleime (s. oben S. 109) entstehen in ähnlicher W eise im 
Inhalt. Der Schleim der Tiliaceen (Flor, tiliae) und StercuUaceen (Cacao- 
samenschale) wurde bisher ebenfalls als ein Inhaltsschleim aufgefasst. Ich 
habe jedoch nachweisen können, dass er wahrscheinlich ganz ebenso wie 
der der Maloaceen als Membranschleim angelegt wird, späterhin jedoch ver- 
((uillt und so einen grossen Schleimklumpen im Inhalte bildet ; benachbarte 
Schleimzellen tliessen dabei unter Zerreissung iind (bisweilen) nachträg- 
licher Auflösung der trennenden (primären) Membranen zusammen. 
Viel häufiger als im Zellinhalt tritt Schleim und Gummi in Form 
secundärer Membranverdickungsschichten oder als Umwandlungsproduct 
dieser auf (Leinsamen, Quittensamen, Senf, -Wurzel, Zimmt-, Ulmen- 
rinde, Erangularinde. Endosperm von Faenum graecum (Fig. 126), Flor, tiliae, 
Sem. Gacao.^ Bucciiblätter). Ja selbst die Membranen ganzer Grup 2 )en von 
Zellen können sich in Gummi umwandeln i Traganth, Gummi arabicum, Flor. 
Malvae arbor.). Bei den Algen verschleimt oft die äusserste Schicht der 
l\lembran {Spirogyra) oder die Intercellularsubstanz (Garageen, Laminaria) . 
Auf diese Verhältnisse werde ich daher bei Besprechung der Membran und 
der lysigenen Exeretbehälter zurückzukommen haben (vergl. Schleimmembran 
und Metamorphose der Membran, sowie die Tabelle aiif S. 204). 
Gerbstoffe. 
Körper aus der Classe der Gerbstoffe kommen häufig im Zell- 
safte gelöst in den Pflanzen vor, besonders in deii Binden und den meisten 
0 Yergl. Tkjlme, Landwirthschaftl. .Talirbüclier. 1885, S. 465. — Frakk, Ber. d. deutsch, 
bot. Ges. 1884, S. ‘ 622 . — Flückiger und T.somRCH, Grundlagen. S. 145. 
■'*) Vergl. Tem.me, a. a. O. Tat VI, Fig. 4. 
0 Vergl. auch Hu.semaxn-Hilger, Pflanzenstoffe. 
Vergl. auch Leuxis-Frank, Synop.sis. 4. Auf!., Bd. I, Fig. 51. 
0 Vergl. auch Hü.sesiann-Hii.ger, Pflanzenstoffe. 
