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Zellinlialt. 
Gallen, aber auch im Assimilationssystem findet sich Gerbstoff nicht eben 
selten. Nnr dem Samenkern fehlt Gerbstoff der Regel nach gänzlich, 
doch ist er fast regelmässig in der 
Fig. 127. 
Testa nachweisbar. Die Gerbstoff- 
lösung erfüllt entweder die ganze 
Zelle [Eichengallen (Fig. 127c)] oder 
sie findet sich in Form kleiner 
Bläschen in dem Zellsaft oder in den 
Chromatophoren . 
Ausser gelöstem Gerbstoff 
wird auch Gerbstoff in Körnerform 
angegeben. Doch erscheint es zur 
Zeit noch fraglich , ob diese auf 
Eisenchlorid reagirenden Körner 
wirklich reiner Gerbstoff sind und 
nicht vielmehr nur mit Gerb.stoff 
tingirte Körner anderer Art. Bei 
einigen daraufhin untersuchten 
Samenschalen war letzteres der Fall. 
Doch hat HartwichB mit einer 
Blasmahaut umgebene Gerbstoff- 
kugeln in der Nahrungschicht der In- 
fectoriag allen gefunden (Fig. 127 g). 
In den Drogen ist die Gerb- 
stofflösung, wo sie vorhanden war, 
meist zu durchsiclitigen , eckigen 
Klumpen eingetrocknet (kleinasia- 
tische und chinesische Gallen), 
welche sich in Wasser aufs leich- 
teste lösen , daher nur sichtbar zu 
machen sind, wenn man den Schnitt 
in concentrirtem Glycerin, Benzol, 
ätherischen oder fetten Gelen be- 
trachtet. Diese Gerbstoffmassen er- 
füllen z. B. die Zellen der oben 
genannten Gallen vollständig ^), so 
dass das ganze Gewebe eine glasige 
Beschaffenheit annimmt (Fig. 127 c). 
Beim Absterben der Zellen 
— z. B. gelegentlich des Trock- 
nens — imbibirt sich auch die 
Membran mit der Gerbstofflösung 
so stark, dass sie alsdann ebenfalls 
stark auf Gerbstoff reagirt. Ist 
überhaupt nicht viel Gerbstoff vor- 
handen, so wird oft die gesummte 
]\Ienge von der Membran aufge- 
sogen. Der Inhalt reagirt dann Dui'ctschnitte durcli aleppische Gallen, a, b und c 
gar nicht darauf, dabei findet meist Gewebe der Aussengalle C/Gefäsebundel esclero- 
. 1 . tiaclie Innengalle, t Nalirungsgewebe, g Gerbstoff- 
eine seni eigenartige Umsetzung J^ugeln, U cystolithenartlge Wucherungen der Mem- 
der Gerbstoffe statt. Durch Oxy- bran (H a r t w i c h). 
dation geht der Gerbstoff nämlich 
in ein Phlobaphen über , und da die letzteren meist eine braunrothe 
') Ber. d. d. bot. Ges. 
'*) Nicht wie Berg, Atlas, Taf. 49, Fig. 136, abbildet, nur theilweise. 
