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Zellinhalt. 
Fig. 133. 
ausgezeiolmet 
Quassia , das Casearillin in der Gascarill -'RmÜQ , das Cetrarin in 
Cetraria islandica, das Aloin in der Aloe, das Columbin in Rad. columbo. 
Sie sind stets im Zellinhalte ge 1 ös t (Fig. 133). Zn den Glyco.siden 
gehören ; das bittere Achillein in Achülea millefolium und moschata , das 
Cliinovin in Gort, chinae, das bittere Gentiopikrin in der Emian-WviVzA, das 
bittere Menyanthin in Menyanthes trifoUata , das Coniferin im Cambium der 
Coniferen-Stämme, die Ipecacxianbasänre in Rad. ipecacuanh., das Frangulin 
in Gort, frangutae., das Gljmyrrbizin in Rad. liquiritiae, das Apiin in Frucf. 
petroselini, das Ononin in Rad. ononidis, das Arbutin in Fol. uvae ursi, das stick- 
stotfbaltige Glycosid Duleamarin in Stipit. Didcamarae. Auch das Hesperidin 
(S. 119) ist ein Glycofsid , sowie 
das in dem Zellsaft der Weiden- 
und Pappeln-RiiAQ f besonders den 
Rindenstrahlen) vorkommende Sa- 
licin, dessen mikrochemischer 
Nachweis mir mittelst concentrirter 
Schwefelsäure gelang ^) : Es tritt 
intensive Rotlifärbung ein. Salicin 
bildet sich auch im Codoreum. 
Möglicherweise sind auch die Gerb- 
stoffe Glycoside. 
Die Glju'.oside sind dadurch 
dass sie unter dem 
Einbusse von verdünnten Säuren 
in Zucker und eine . bezw. meh- 
rere 
zerfallen. 
Eine besondere (fruppe 
der Glycoside bilden die Sapo- 
nine, die , nach neueren Unter- 
suchungen zu schliessen, viel ver- 
breiteter sind als man ursprüng- 
lich glaubte annehmen zu dürfen. 
Saponin bildet sich in Gort. Quil- 
lajae, Rad. saponariae und and. 
in den Parenchymzellen . Mark- 
strahlen und dem Holzpareiichym, 
im Zellsaft gelöst. -) Auch das 
Parillin in der Rad. ^arsapnrillae 
und das Senegiu der Wurzel 
gehört zu den Saponinen. 
Auch die Fermente ^), so- 
wohl die diastatischen (Diastase) 
als auch die übrigen sind im Zell- 
inhalte enthalten, aber wahrschein- 
lich an das Plasma gebunden : so das Myrosin (im Senf), das Emulsin liii 
den bitteren Mandeln >, die Diastase (in den Getreidefrüchten). Die Fermente 
spielen bei der Keimung der Samen sicher eine grosse Rolle. Vielleicht 
führt auch die sogenannte „ Kleberschicht Fermente. Beim Weizen ist dies 
sicher der Fall. 
andere organische Substanzen 
Qaei’sclmitt durch den Randtheil des Blattes von 
Aloe socotrina Lam. ep die Oberhaut mit der Spalt- 
öffnung ; sp, p und ,</ Parenchym mit Chlorophyll 
und Raphiden er ; a Aloezellen ; f/fb Gefäsibündel ; 
m Mark (T s c h i r c h). 
9 Pringsh?:im’s Jalirh. 1885. 
-) Rosoll (Beiträge zur Histochemie der Pflanze. Wien. Akad. 89, I, S. 1.87) ver- 
wendet als mikrochemisches Saponinreagens Schwefelsäure : es tritt anfangs gelbe, dann rothe 
und violette Farbe ein. 
“) Ueber die Fermente und Encyme vergl. Hansen, Arbeit, d, bot. Inst. Würzb. 1885. 
