Verholzte Membran. 
175 
überhaupt nicht scharf zu defittireu. Nur eins ist sicher, die „Grundsubstanz“ 
auch der verliolzten i\Iembran ist Cellulose. "Welcher Art jedoch die Sub- 
stanz ist , welche die von den reinen Cellulosemenibranen abweichende 
lleaction verholzter bedingt, ist sicher nicht bekannt. Man hat diese hypo- 
thetische Substanz (oder das Substanzgemenge) Lignin oder Holzstoff 
(F. Schulze) inkrustirende Materie iPayen), holzbildende Substanz oder 
Xylogen') genannt und den Gehalt der verholzten Membran an Lignin 
durch liestanalyse zu bestimmen gesucht. Wenn man nämlich verholzte 
Membranen , nachdem sie zuvor durch Behandlung mit Alkoliol , Aether, 
verdünnten Alkalien und Säuren von den sonst in ihnen enthaltenen 
organischen nnd anorganischen Substanzen befreit hat und dieselben als- 
dann 14 Tage mit kalter -) ScHUUZE’scher Flüssigkeit (HNO 3 -b KCKb) 
behandelt , so löst sicäi das sogenannte i./ignin vollständig auf, iind der 
Bückstand zeigt die Beactionen reiner Cellulose. Auf diese Weise kann 
man also indirect den Gehalt an „inkrnstii’ender Materie“ bestimmen. Bei 
dieser Behandhmg wird freilich das „Lignin“ selbst zerstört, doch kann 
man durch A^ergleichsanalyseu verholzter ^ind unverliolzter Membranen 
wenigstens soviel feststellen, dass die eingelagerte Sul)stanz, resp. das Snb- 
, stanzgemenge kohlenstoftreiclier und sauerstoflärmer sein muss als Cellulose. 
Nach der oben angegebenen Methode hat F. Schulze den Gehalt 
an Lignin bestimmt nnd gefunden, dass enthält : 
Eichenholz . . . 54'12°/o 
Kieferuliolz . . . 4L99‘’/o Durchschnittlich beträgt 
Boggemstroh . . 46‘25“/o 
Flaclis 17'Ü8®, 0 
AVallnussschalen 65'92® 0 
Die weichen Holzarten sind ligninärmer als die liarten. Sehr lignin- 
reich sind die Concretioiien der Birne, die Kirschkernsclialen, Wallnuss- 
schalen, überhaupt alle die t)rgane, welche Sclerei’den tSteinzellen ) enthalten, 
ligninarm alle jungen irnd krautigen Organe. Da die verholzte Membran 
unverdaulich ist, so sind alle Organe, die sehr viel derartig veränderte Zell- 
häute enthalten, zur thierischen Ernälirung untauglich. Die Beziehung der 
Verholzung der Membran zu ihrer alisoluten Festigkeit ist sicher noch 
nicht festgestellt. Es ist ein Irrthum, wenn die verholzten Membranen ohne 
AVeiteres als die festeren bezeichnet werden. ■‘) 
Keineswegs geht morphologische Veränderung mit Aenderung des 
chemischen und physikalischen Charakters der Memlnnn Hand in Hand. 
Während z. B. die Holzzellen schon in ganz jugendlichen Stadien, wenn 
ihre A\^andung nur erst sehr wenig verdickt ist, stark verholzt und die 
sehr dünnwandigen Korkzellen, z. B. der Kartoffel, stets verkorkt sind, 
bleiben das stark verdickte Collenchym und viele bis zum Verschwinden 
des Lumens verdickte Bastzellen (Linum) unverholzt. A^erholzte Meml)ranen 
sind stärker lichtbrechend als solche aus reiner Cnllulo.se uud erscheinen 
unter dem Mikroskope mei.st lichtgell). Sie sind brüchiger als reine Cellulose- 
häute und weniger quellbar als diese. 
Die mikrochemischen Reactionen der verholzten Membran sind 
folgende; Anilinsulfat- (oder Chlorid-) Lösimg bewirkt, wenn man einen 
Tropfen verdünnte Sehwefelsänre zufliessen lässt, intensive Gelbfärbung, 
also der Ligningehalt 
Holz ; yEvvaw erzeuge. 
Kochen mit ScHüLZE’scher Flüssigüeit löst auch etwas Cellulose ! 
C H 0 
°) Heine Cellulose enthält 44'4“/r, 6'2"/o 49'4°/o 
Verholzte Membranen enthalten . . 48 — .5Ci°/o 6“/o IS — 45°/o. 
■*) z. B. von Eberjiayer, Physiolog. Chemie d. Pflanzen, S. 176, der das Lagern 
des Getreides u. a. fälschlich auf eine geringe Verholzung zurückführt. Der Grund ist hier ein 
ganz anderer. 
