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Zellwand. 
losemolecüle ^), zeigt daher , wenn man jene auf geeignete Weise entfernt, 
ebenfalls die Cellulosereaction. 
Die „inkrustirende“ Substanz der verkorkten Membran hat v. Höhnel 
Sn her in genannt. Wie das Lignin ist auch das Suberin kein chemisches 
Individuum. Seiner Hauptmasse nach besteht es, wie Küglee ‘•^) wenigstens 
für den Kork von Quercus Suher gezeigt hat, aus einem Fettgemische, 
und zwar dem Glycerinäther der Stearinsäure und dem einer neuen Fett- 
säure, die Kügler P hellon säure nannte und die der Formel C 20 H 42 O 3 
entspricht. Aus mit Alkohol und Chloroform gereinigtem Flaschenkorke 
erhielt Kügler durch Verseifen mit alkoholischem Kali 40®/o des Fett- 
säurengemisches. 
Wir haben allen Grund, anzunehmen, dass auch die inkrustirende 
Substanz der Cuticula, welch’ letztere sich mikrochemisch ganz wie die 
Korkmembran verhält, nichts anderes ist, als das Suberin. Fremy hat sie 
unter dem Kamen Cutin unterschieden. 
Ausser dem Fettgemische findet sich in Kork und Cuticula ein 
wachsartiger Körper, das C e r i n. Die Cuticula scheint von diesem mehr 
zu enthalten als der Kork. Ob das Fettgemisch und das Cerin chemisch 
mit der Cellulose verbunden oder nur molecular in dieselbe eingelagert 
sind, ist noch nicht festgestellt. Jedenfalls sind beide an die Cellulose sehr 
fest gebunden. Das Fettgemisch ist nur durch Verseifung daraus zu ent- 
fernen. Dass mit Kali anhaltend behandelte Cuticula die Cellulosereaction 
gibt, zeigte zuerst Hofmeister. ®') 
Mikrochemisch sind die verkorkten Membranen dadurch ausge- 
zeichnet, dass sie sich in concentrirter Schwefelsäure, selbst nach längerem 
Liegen, nicht lösen ("Fig. 176).*') Auch in Kupferoxydammon sind sie unlös- 
lich. Concentrirte Kalilauge färbt, besonders bei vorsichtigem Erwärmen, gelb; 
sie werden dabei körnig, beim Kochen mit dem Reagens treten gelbe Tropfen 
aus der Membran hervor. Chlorsaures Kali und Salpetersäure löst weder 
in der Kälte, noch bei vorsichtigem Erhitzen. Beim Kochen wird die Kork- 
membran in ölige Tropfen von in Alkohol, Chloroform und Aether lös- 
licher Cerinsäure (nach Kügler einem Oxydationsproducte der Phellonsäure) 
übergeführt. Concentrirte Chromsäurelösung löst nicht oder doch erst 
nach längerer Zeit (die Cellulose und verholzte Membran wird davon 
leicht gelöst). 
Der Grad der Verkorkung der einzelnen Zellen ist (wie der der 
Verholzung) ein verschiedener. Aber auch hier ist die Einlagerung eine so 
vollständige, dass die Membran, wenn man ihr das Suberin mittelst alko- 
Die junge Korkmembran (im Phellogen) reagirt auch auf Cellulose. 
Karl Kügler, Der Kork von Quercus Silber. Archiv d. Pharm. 1884, S. 217. 
“) von (peXXd;, Kork. 
Kügler erhielt aus dem Korke von Quercus Silber: 
Cerin 2'9'’/o 1 
Fettsäuren 30'10"/o \ Lignin (berechnet) 12“/o- 
Glycerin 2'65°/o ) 
Huminverbindungen 8'Vo- 
Cellulose 22 '*/q. 
Wasser 5“/o. 
Asche 0'5°/o. 
Pflanzenzelle, S. 257. 
'^) An dieser Stelle möchte ich nicht unterlassen darauf hinzuweisen, dass auch 
nicht verkorkte Membranen, besonders solche, welche mit Farbstoffen oder Harzen (Umgebung 
der Vittae der UmhelUferen, Samenhaut der Miiscatmiss) infiltrirt oder im Humificirungsprocesse 
begriffen sind , oftmals gegen Schwefelsäure resistent erscheinen. Derartige Membranen finden 
.sich besonders bei Drogen sehr häufig. Um sie auf eventuelle Verkorkung zu prüfen, muss 
man sie zuvor vorsichtig mit ScnuLZE’scher Macerationsflüssigkeit behandeln, behufs Zerstörung 
der Farbstoffe, oder wiederholt mit Alkohol, Aether und Wasser auskochen. 
